이가 없는 노인은 세 끼 무엇을 먹어야 할까요?

딱딱한 음식보다는 부드러운 음식을 먹고, 일정량의 단백질을 섭취하며, 맛을 더욱 강하게 느껴보세요.

이가 빠진 노인들은 식습관에 주의해야 합니다.

1. 먼저 딱딱한 음식보다는 부드러운 음식을 섭취하세요.

예를 들어 치아가 빠진 노인들은 일주일에 2~3회 정도 생선국, 갈비탕, 국물을 마시면 좋다. 아침 식사로 부드러운 생선죽을 마시면 딱딱한 음식을 씹는 것을 방지할 뿐만 아니라 영양 섭취도 보장됩니다. 고기는 섬유질이 짧고 부드럽고 씹기 쉬운 생선을 먼저 먹어야 하며, 닭고기와 쇠고기는 끓여서 먹어야 합니다. 동시에 비타민 섭취도 확보하고 시금치 국수, 식초 양배추 등 재료에 신선한 야채를 추가하는 데주의를 기울여야합니다. 조리방법에 있어서는 찜, 조림, 조림 등의 요리가 부드러운 경향이 있습니다. 수분이 많은 사과와 배는 최고의 과일입니다.

2. 두 번째는 일정량의 단백질을 확보하는 것입니다.

노인의 일일 적정 단백질 섭취량은 여성의 경우 65g, 남성의 경우 75g이다. 적절한 단백질은 구강 지지 조직의 건강한 지구력에 기여합니다. 노인들은 단백질의 소화, 흡수, 활용 능력이 떨어지기 때문에 노인들에게 가장 이상적인 단백질은 콩 단백질이므로 두유를 더 많이 마시고 두부를 섭취해야 합니다. 계란, 우유, 생선, 살코기가 뒤 따릅니다. 계란의 경우 삶은 계란이 선호되며 생선과 바다 생선은 찌는 것이 가장 좋습니다. 살코기는 부드러워질 때까지 끓여야 합니다.

3. 셋째, 맛이 더 강하다.

음식의 맛이 강해 노인들의 미각을 자극하고 식욕을 증가시킬 수 있다. 그러나 노인들은 소금과 설탕을 너무 많이 섭취해서는 안 된다. 따라서 생강, 후추, 민트 등과 같은 맛을 향상시키기 위해 요리에 더 많은 양념을 추가할 수 있습니다. 먹을 때 더 많이 씹어 침을 늘리고, 침을 사용하면 맛을 높이고, 맛을 사용하면 식욕을 증가시킵니다. 조리 시 냄비에서 요리가 나올 때 소금의 양을 평소의 절반으로 줄여주세요. 소금 입자가 음식 표면에 달라붙어 '진한 맛'을 제대로 느낄 수 있습니다.

추가 정보:

이가 빠진 노인들은 입을 깨끗하게 유지해야 합니다. 신선하고 깨끗한 입은 미각 민감도를 높이고 식욕을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 세 끼 식사 후 가벼운 소금물로 입을 헹구면 박테리아를 죽이고 염증을 줄일 수 있습니다. 감초, 차, 땅콩을 씹으면 효과적으로 호흡을 정화할 수 있습니다. 무설탕 요구르트는 입안의 황화수소 수치를 효과적으로 줄일 수 있습니다.

노인의 치아 상실은 영양 섭취에 영향을 미치는 것 외에도 변비, 심근염, 관상 동맥 심장 질환, 저혈당증, 영양 실조 등 신체에 질병을 가져올 수 있습니다. 따라서 노인 상실 치아는 반드시 도착해야합니다. 씹는 기능을 향상시키기 위해 가능한 한 빨리 일반 병원 틀니나 틀니를 장착할 수 있습니다.

참고: 인민일보 온라인 - 치아가 빠진 노인들이 영양 섭취를 어떻게 보장할 수 있는가