참깨 칩 만드는 방법

참깨튀김을 만들려면 반죽을 손으로 만질 필요도 없고, 전기팬도 필요 없이 이렇게 휘휘 저어주기만 하면 바삭바삭하게 완성됩니다! 겨울이 왔습니다. 항상 달콤한 음식을 먹고 싶나요? 항상 너무 달다고 느껴지는 간식을 집에서 만들어 보는 건 어떨까요? 오늘은 아주 간단한 어린 시절 별미인 참깨 칩을 준비했습니다. 절대 실패율이 없습니다! 1970년대, 1980년대를 살았던 친구들이라면 분명 익숙할 거예요. 어린 시절 설날에 꼭 챙겨 먹던 메뉴였죠! 참깨튀김 만들기는 아주 간단해요. 바삭바삭한 식감이 순수 단백질에서 나오거든요. 집에서도 만들어서 잔여감 없이 바삭바삭하게 먹을 수 있는 아주 건강한 간식이에요! 간식을 좋아하는 친구들은 그것을 저장해 두었다가 시도해 보세요. 설날에 손님들을 즐겁게 해줄 수 있을 것입니다. 그러면 확실히 당신의 모습이 좋아질 것입니다! 사실, 간식을 싫어한다고 굳이 언급할 필요는 없지만, 하루 세 끼 식사 후에 적당히 간식을 먹는 것이 건강에 매우 좋습니다. 겨울에는 공기가 건조하고 피부가 가려워지기 쉽습니다. 참깨를 적당히 먹으면 완화 효과가 매우 좋으며, 특히 노인들에게는 인과 칼륨뿐만 아니라 다양한 미네랄 성분이 풍부합니다. 둘 다 인간의 성장과 발달에 필수적인 건강 요소입니다. 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 여러 미량 원소를 보충할 수 있을 뿐만 아니라 특히 칼슘 결핍이 발생하기 쉬운 여성의 경우 더욱 그렇습니다. 골다공증, 하루에 한 숟가락의 참깨를 섭취하면 칼슘 보충에 도움이 됩니다. 검은깨와 흰깨는 튀겨서 먹으면 고소하고 맛있지만, 검은깨나 흰깨만 먹으면 너무 느끼해서 매일 먹다 보면 느끼한 맛이 견디기 힘들다면 꼭 먹자. 다른 방법으로 바삭하고 바삭한 조각으로 만들어 보세요. 매일 몇 조각씩 먹으면 식욕을 돋우고 몸에 영양을 공급할 수 있습니다.

주성분은 알 수 없음

계란 흰자 6개(약 180g)

저글루텐 밀가루 90g

125g 식물성 기름

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부속품

흰 참깨 225g

백설탕 80g

1단계 참깨튀김 만드는 법

계란을 그릇에 넣고 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 흰자의 무게는 180그램 정도 되니 돈은 상관없습니다. 계란 노른자를 버리지 말고 요리에 활용해보세요. 계란 노른자로 만든 계란 볶음밥은 아이들을 위한 요리로도 좋습니다.

참깨칩 2개

계란 흰자를 큰 대야에 붓고 설탕을 넣으면 이 정도의 설탕이 맛을 더 달게 해주고, 어린이용이라면 살짝 줄여도 됩니다. . 젓가락으로 고르게 저어주세요

3단계 참깨칩 홈메이드 레시피

설탕이 녹은 후 흰깨를 모두 넣고 잘 저어 단백질 페이스트와 흰깨가 완전히 섞이도록 합니다. 참깨 퓨전

4단계: 간단한 참깨 칩 레시피

박력분 90g을 부어주세요. 케이크 가루는 주요 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

5단계: 참깨 칩 먹는 방법

알갱이가 없어질 때까지 모든 재료를 다시 저어준 다음 식물성 기름 125g을 붓습니다. 기름은 무색, 무취여야 합니다. 기름을 조금씩 여러번 넣고 표면에 뜨는 기름이 없어질 때까지 저어주며 재료와 기름이 완전히 섞이도록 하세요

Step 6 참깨튀김 만드는 방법

넣는다 반죽을 짤주머니에 담고, 짤주머니가 없으면 비닐봉지를 사용해서 윗부분에 칼집을 내주세요

7단계: 참깨튀김 튀기는 방법

베이킹 시트에 기름종이를 깔고 반죽을 베이킹 시트 위에 짜냅니다. 짜낼 때 반죽이 천천히 퍼지면서 둥근 모양이 됩니다.

8단계: 방법 참깨 칩을 요리하려면

베이킹 팬을 놓고 오븐에 넣고 160도에서 13분간 굽습니다. 마지막 몇 분 동안 색상에 주의하세요.

9단계: 참깨 감자튀김 끓이는 방법

색이 너무 갈색이 될 때까지 굽습니다. 어두우면 갈색이 되고 색이 너무 밝으면 바삭하지 않아 확장이 필요합니다.

사진 속 색상이 딱 맞습니다. 오븐에서 식힌 후 바삭해집니다. 비닐봉지에 담아 한달 정도 보관해도 상하지 않습니다.

완제품 사진

요리 팁

이 간식은 젓가락을 사용하여 고르게 저어주기만 하면 됩니다. 식감이 매우 바삭하고 참깨 향이 강합니다. 맛있습니다. 매우 간단하다는 점입니다. 초보자도 실패하지 않을 것입니다. 기억하세요. 수집하여 설날에 가족에게 보여주세요!