전통문화대전망 - 전통 공예 - 멍인에는 어떤 맛있는 간식이 있나요?
멍인에는 어떤 맛있는 간식이 있나요?
몽인 스낵의 아름다움 - 산둥 음식 맛보기
멍인은 산둥성 린이시 관할 현급시로 풍부하고 다양한 음식 문화를 가지고 있습니다. 그 중에는 군침이 도는 다양한 종류의 간식이 있습니다. 맹인족은 음식을 최우선으로 생각하며 맛있는 음식을 추구하고 계승함으로써 이곳의 간식 문화를 더욱 풍부하고 다채롭게 만듭니다.
첫 번째 간식은 맹인의 따끈한 만두입니다. 돼지고기와 부추, 당근 등 야채를 중심으로 하는 심플한 재료로 얇은 껍질에 싸여 평범해 보이지만 속은 부드럽고 육즙이 풍부하며 국물이 맛있고 풍부하다. 요리하고 나면 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 풍부한 향이 배추절임국 한 그릇과 함께 어우러지면 잊을 수 없습니다.
두 번째 간식은 맹인의 두부 푸딩입니다. 두부뇌는 독특한 전통과자인데, 맹인도 나름의 만드는 방법이 있다. Mengyin의 두부는 3일 밤낮 동안 불린 고품질 콩을 맷돌에 갈아 두유로 만들어 두부의 맛이 매우 섬세합니다. 이곳의 두부면에는 참깨 소스, 핫소스, 고수풀, 다진 파 등의 특별한 토핑이 함께 제공되어 두부면의 맛을 더욱 독특하게 만듭니다.
세 번째 간식은 트위스트 케이크입니다. 이 간식은 생김새는 트위스트와 다소 비슷하지만 맛은 전혀 다릅니다. 트위스트케이크는 찐 찹쌀가루와 MSG, 각종 향신료를 섞어 설탕버클 트위스트로 반죽한 후 굽는 방식으로 만들어집니다. 색깔은 황금색이고, 향긋하며, 맛이 부드럽고, 입에서 살살 녹는 맛이 있어 사람들에게 매우 인기가 높습니다.
멍인 스낵은 전국적으로 인기가 높으며 산둥성의 독특한 명함이자 산둥성 요식 문화의 중요한 부분이 되었습니다. Mengyin에 오면 이 진미를 놓치지 말고 입맛이 Mengyin의 아름다움을 즐기도록 하십시오.
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