로지아모의 유래 로지아모의 유래는 무엇인가요?

1. 사료에 따르면, 춘추전국 시대에는 절인 고기를 냉육이라고 불렀습니다. 이미 절인 고기를 만들 수 있었던 것은 진나라가 한국을 멸망시킨 후에 생산되었기 때문입니다.

2. Roujiamo: 이 공예품은 Chang'an에 소개되었습니다. 원창먼에 있는 레스토랑의 이름은 Qinyu Roujiamo로, 정통 보존육 레스토랑이라는 뜻입니다. 절인 고기의 조리법은 가장 좋은 단단한 갈비살을 선택하고 소금, 생강, 파, 사과, 코코아 알갱이, 정향, 비파, 계피, 얼음 알갱이, Daxiang 등 20가지 이상의 양념장을 넣고 끓이는 것입니다. .국물을 끓이는 사람 오랜 세월 물을 덜 넣고 전해 내려온 오래된 국입니다. 굽의 육수가 유명한 이유는 거의 80년 된 장국과 관련이 깊습니다. 청나라 행상인 비인의 공방에서 구입했다고 하는데, 비인이 공방의 진탕은 증조부로부터 물려받은 것입니다. 물론 불꽃놀이에도 특별한 주의가 필요합니다. 색이 부드럽고 향이 좋으며 고기가 기름지지 않고 살코기가 기름이 많아 찐빵과 함께 먹으면 맛있습니다.

3. 절인 고기와 고기 소스를 곁들인 모모는 산시성 시안의 유명한 간식입니다. 1925년 Fan Fengxiang과 그의 아들이 설립했습니다. 70년의 역사를 가지고 있습니다. 1989년에는 상무부 "황금삼각대상" 선정활동에 참여하여 산업부 우수상품으로 선정되었습니다. 염지 돼지고기는 푸쉬킨 고기의 일종으로 냄비에 구워 먹는데, 일반 소스를 곁들인 돼지고기보다 더 바삭하고 풍미가 좋습니다. 엄선된 재료와 종합적인 양념, 완벽한 불의 기술, 숙성된 국물의 사용으로 인해 절인 고기는 독특하고 특징이 뚜렷합니다. 고기는 피곤함을 주지 않을 것이다." 고기는 입안에 기름을 가득 채울 수 없다. 이가 없으면 썩고, 먹고 나면 향이 오래도록 남는다."