인터넷 셀럽들이 추천하는 야채찐빵, 거기에 어떤 야채가 추가되나요?

양배추와 셀러리빵을 쪄서 먹었는데 맛도 좋고 영양도 풍부하고 맛있어서 삼시세끼로 인기가 많아요~

가을이 강해지고, 기온도 낮아지고, 가을건조도 동반됩니다. 이때 물을 더 많이 마시는 것 외에도 과일을 더 많이 섭취하세요. 우리 가족은 기후에 맞는 찐빵을 즐겨 먹습니다. 속재료에 야채를 더 많이 넣어서 야채를 더 많이 먹어야 화를 내지 않고 건강도 좋아질 것입니다.

오늘의 빵은 향이 좋고 영양도 좋은 셀러리와 양배추를 사용했어요. 이 두 종류의 조섬유는 함량이 풍부해 삼시세끼 섭취에 좋고, 위장관에 부담을 주지 않으며 먹기에도 좋다. 셀러리와 양배추는 수년 동안 우리 집의 필수품이었습니다. 채우기는 간단하고 맛있습니다. 이번에는 돼지고기 소를 넣지 않았어요. 나는 그것을 추가했다. 이야, 냄새가 너무 좋아. 어른과 어린이 모두 그것을 좋아합니다. 마바오와 함께 해보자!

배추기름 찌꺼기와 셀러리번 만드는 법

필요재료(번 12개분) : 밀가루 350g, 양배추 120g, 셀러리 220g, 80g 라드 찌꺼기 그램, 양파와 생강 적당량, 소금 적당량, 열세 가지 향신료 약간, 식물성 기름 적당량

첫 번째 단계는 국수를 만드는 것입니다. 밀가루에 이스트를 넣고 잘 섞은 후 물을 여러 번 넣고 젓가락으로 섞어 찐빵보다 부드러운 반죽이 되도록 한 후 뚜껑을 덮습니다. 약 28도의 이 날씨에서는 약 한 시간 만에 크기가 거의 두 배로 커질 수 있습니다. 발효된 반죽. 아침식사를 만들어서 자기 전에 반죽을 한덩어리로 뭉쳐서 냉장고 냉장실에 넣어서 밤새 천천히 발효시켰어요.

두 번째 단계는 소 만들기입니다. 셀러리와 양배추가 준비되고, 셀러리는 씻어서 물에 담가서 농약 잔여물을 제거한 후 깨끗이 헹구어 주어야 합니다.

세 번째 단계는 간단히 셀러리와 양배추를 자르고, 스터핑기에 넣고, 대야에 소금을 넣고 잘 섞은 뒤 손으로 반복해서 쥐어 물기를 멈추고 3분 정도 국물을 계속 끓인다. >

네 번째 단계는 물에 담근 뒤 야채 소를 넣고 냄비에 돼지기름 찌꺼기를 잘게 썬 다음 소금을 넣고 맛을 낸 후 13가지 맛을 첨가하는 것입니다. 식물성 기름

다섯 번째 단계, 젓가락으로 섞기만 하면 맛있는 양배추가 완성됩니다. 남은 기름과 셀러리 필링이 완성됩니다

6단계는 반죽을 반죽하여 큰 거품을 제거하는 것입니다 , 긴 조각으로 굴린 다음 국수 12개를 자르고 편평하게 펴서 가운데가 두껍고 바깥쪽이 약간 얇은 둥근 빵으로 만듭니다.

7단계: 소를 채우고 주름을 꼬집어 닫습니다. 입. 빵을 칼집으로 싸서 식물성 기름을 살짝 바른 서랍 위에 올려놓고 뚜껑을 닫아 10분간(여름에는 8분간) 미리 준비해둔 물과 기름을 채워주세요. 포장할 때 서랍에 직접 코딩하면 됩니다

8단계. 조리 후 센 불을 켜고 타이머를 켜고 13분간 찌고 불을 끄고 3분간 더 끓여서 열면 됩니다. 뚜껑을 닫고 부드럽게 만드세요. 먹어도 질리지 않습니다. 마음에 들면 그렇게 하세요!

식물성 기름과 셀러리 빵이 준비되었습니다. 세 끼 모두 완벽하게 조리되었습니다. 핵심 포인트를 만드세요. Ma Bao는 다음과 같이 요약했습니다.

1. 반죽을 만들기 전에 크기를 두 배로 늘려야 합니다. 빵 몸통의 두 번째 롤은 필수이며 더 부드럽습니다

2. 기름 찌꺼기가 없으면 튀긴 돼지 고기 충전재로 대체 할 수 있습니다. 이 역시 향이 매우 좋지만 찐 시간이 오래 걸립니다. 빵은 더 길어질 것입니다.

돼지고기 소를 넣기 싫을 경우 서랍에 식물성 기름을 바르는 목적은 달라붙는 것을 방지하기 위한 것이므로 서랍걸이를 사용하는 것보다 경제적입니다