마늘 가리비 만드는 법

< P > 마늘 가리비는 대중에게 사랑받는 찜질로 가리비, 팬, 마늘을 주재료로 만들었다. 이 요리는 가리비가 맛있을 뿐만 아니라, 그 자체로 맛도 없는 팬들도 가리비의 싱싱한 마늘의 향을 흡수해 맛있게 되었다. 냉이 중 아주 맛있는 음식이에요.

중국어 이름 마늘 가리비 주요 재료 가리비 분류 가식맛

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가리비, 용구팬, 마늘, 소금, 생강, 백주 < P > 마늘 가리비 요리 < P > 마늘 가리비 요리 (5 장)

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3. 베이지 뒤쪽의 검은 물질은 내장이므로 제거해야 한다. 스커트 밑에 있는 속눈썹 모양의 노란색 물질은 볼이니 제거해야 한다.

6. 물이 든 큰 그릇을 가져다가 소금을 넣고 조개를 2 ~ 3 분 정도 담갔다가 젓가락으로 살살 저어 베이비육의 모래를 그릇 바닥에 가라앉힌 다음 맑은 물로 씻어서 베이비육을 깨끗이 씻는다.

7. 용구 팬 한 줌 가져가서 뜨거운 물로 부드럽게 우려낸 후 물기를 빼서 사용하겠습니다.

8. 깨끗한 가리비 고기에 소금과 백주, 백후춧가루를 약간 뿌린 후 잘 섞은 후 전분을 넣어 절여 준비한다.

9. 마늘을 끓이기 위해 기름솥을 만든다.

11. 볶은 마늘의 절반을 그릇에 넣고 찜 생선 간장 기름을 약간 붓고 드레싱으로 섞는다.

11. 팬을 잘게 썰어 가리비 밑에 깔고, 냄비에 남은 마늘의 절반을 가리비 고기마다 골고루 얹고 생강을 넣는다.

12. 찜통에 찬물을 넣고 끓여 가리비 불을 넣고 5 분 정도 쪄서 냄비에서 나옵니다. P>13. 찐 가리비 위의 생강을 제거하고 위에서 언급한 드레싱을 숟가락으로 뜨거울 때 각 가리비에 붓고 파를 뿌린다.

14. 깨끗한 냄비로 데우고, 식용유 한 스푼을 넣어 연기까지 태우고, 각 가리비에 기름을 골고루 붓고, 한 번 으르렁거리면 먹을 수 있다