대추는 어디에서 생산되나요?

요약: 대추야자는 특산품으로 우리나라에 널리 분포되어 있으며 크게 베이징식 대추, 안후이식 대추, 구이식 대추의 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 전자는 부드러운 설탕에 절인 대추야자이고 후자는 딱딱한 설탕에 절인 대추에 속합니다. 중국에서 가장 유명한 설탕에 절인 대추는 후베이성 ​​수현현, 스쿤, 랑시호우 마을, 안후이성 수동진, 광시의 우저우 및 창우 등입니다. 이곳에서 생산되는 대추는 품질이 비교적 좋은 편이므로 원산지를 직접 확인하는 것은 불가능합니다. 대추야자의 유래에 대해 알아봅시다. 1. 대추절임은 어디에서 생산되나요?

대추절임은 설탕에 절인 과일의 일종입니다. 우리나라에는 크게 3가지 종류의 대추절임, 즉 베이징식 대추절임(17%+수분 함량, 북부식 대추로 알려짐), 회식 대추(13%), 남부식 대추로 알려진 %-수분 함량) 및 구이식 대추(7%-수분 함량). 스타일 설탕에 절인 날짜는 부드러운 설탕에 절인 날짜이고 후자 두 개는 설탕에 절인 날짜입니다. 중국에서 가장 유명한 대추야자 생산 지역은 주로 다음과 같습니다:

1. 수현 황금 대추

수현 황금 대추는 후베이성 ​​쑤이저우시 수현현의 특산품입니다. 수현현의 황금대추는 "호박색과 같은 색, 통통한 몸체, 두꺼운 살, 아삭아삭하고 상큼한 식감, 찹쌀처럼 달콤한 단맛"으로 유명하며 전국에 판매되며 "고향"으로 알려져 있습니다. 중국의 설탕에 절인 날짜".

2. 스춘 대추야자

스춘 대추야자는 안후이성 쉬안청시 광더현 치우쿤 시춘의 특산품입니다. 대추의 표면은 황금색이고 껍질이 타지 않으며 투명합니다. 대추의 표면은 설탕 프로스팅으로 덮여 있으며 건조하고 서로 달라붙지 않으며 칼 모양이 균일하고 입자 크기가 균형이 맞습니다. 설탕 맛이 순수하고 충분히 달콤하며 고기가 두껍고 입구가 헐렁하지만 딱딱하지 않아 설탕에 절인 대추야자에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.

3. 랑시호우 마을의 설탕에 절인 대추

랑시호우 마을의 설탕에 절인 대추는 안후이성 쉬안청시 랑시현 링다향 허우 마을의 특산품입니다. 당나라 건륭 시대에는 황실에 조공 날짜가 주어졌습니다.

4. 수동 대추

수동 대추는 안후이성 쉬안청시 쉬안저우구 수동진의 특산품입니다. 수동대추는 수동진 녹색 대추로 만들어지며 모양이 편평하고 밝고 투명하며 가는 금실이 있고 호박색과 같으므로 황금대추라고도 합니다. Shuidong 설탕에 절인 대추야자는 5가지 등급으로 나뉘며, 그중 특별한 Tianxiang 씨 없는 대추야자 설탕에 절인 것이 가장 가치가 있습니다.

5. 우저우 설탕에 절인 대추

우저우 설탕에 절인 대추는 광시 장족 자치구 우저우시의 특산품입니다. 우저우 대추절임은 청나라 도광시대에 공물로 등재된 지 200년이 되었으며 대추야자와 백설탕을 원료로 하여 안장 모양을 하고 있으며 과육이 두껍습니다. 속이 작고 느슨하며 상쾌하며 심장을 맑게 하고 폐에 수분을 공급합니다.

6. 창우 설탕에 절인 대추

창우 설탕에 절인 대추는 광시 장족 자치구 우저우시 창우현의 특산품입니다. 창우대추 설탕조림은 재료의 절묘한 선택과 우수한 생산으로 인해 소비자들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 제품의 모양이 아름답고, 색상이 밝고, 바삭바삭하고 녹기 쉬우며, 달콤하고 상큼하며, 영양이 풍부합니다.

2. 황금 설탕에 절인 대추야자를 생산하는 가장 좋은 곳은 어디입니까?

황금 설탕에 절인 대추는 베이징 스타일의 설탕에 절인 대추의 변형으로 일반적으로 호박색입니다. , 투명하거나 반투명하여 황금색 설탕에 절인 대추야자 설탕에 절인 대추야자를 생산하기에 가장 좋은 곳은 어디입니까?

일반적으로 어느 것이 더 좋다고 단정할 수는 없습니다. 상대적으로 말하면, 위에서 언급한 설탕에 절인 대추는 모두 품질이 좋은 황금 대추를 선택할 수 있습니다. 외관, 색상 및 기타 방법을 살펴 봅니다.