전통문화대전망 - 전통 공예 - 늙은이는 썩지 않은 부분도 먹어도 된다고 했는데, 썩지 않은 부분에도 독이 있다는 사실을 알고 계셨나요?

늙은이는 썩지 않은 부분도 먹어도 된다고 했는데, 썩지 않은 부분에도 독이 있다는 사실을 알고 계셨나요?

우리 중 많은 사람들이 과일을 좋아합니다. 영양가도 높고 맛도 좋습니다. 하지만 과일의 일부가 썩으면 껍질을 벗기는 습관이 있습니다. 그 후에도 계속 먹었어요. 노인들은 썩지 않은 부분을 먹을 수 있다고 하는데, 사실은 썩지 않은 부분에도 독이 있다는 사실을 알고 계셨나요?

과일에 곰팡이가 생기고 썩게 되면 과일이 썩는 과정에서 각종 세균, 미생물 등이 계속해서 증식하게 되고, 과일즙을 통과하게 되는 것입니다. 썩지 않은 부분에 침투하기 때문에 과일 부분이 썩지 않더라도 먹을 수 없고 독성도 있다.

그런데 썩은 과일은 먹으면 안 된다고 하시는 분들이 많을 텐데요. 먹어도 문제가 없을 것 같아요. 이런 박테리아나 미생물이 인체에 흡수되면 바로 반응하지 않을 수도 있고, 그렇지 않을 수도 있어요. 메스꺼움, 구토, 복통, 설사가 발생할 수 있지만 이러한 독소는 우리 몸의 세포와 결합하게 됩니다. 이러한 결합 과정은 되돌릴 수 없으며, 이는 이러한 독소가 우리 세포에 영원히 남아 세포에 오랫동안 손상을 초래한다는 것을 의미합니다. 시간이 지나면 암을 유발할 수 있습니다.

그러니 작은 조각의 썩은 과일이 우리 몸에 끼치는 해로움은 이루 말할 수 없을 정도이니, 집에 썩은 과일이 있다면 절대 직접 버리지 마세요. 부주의하게 드시고, 버리는 것이 아깝거나 아깝다고 생각하지 마십시오. 몸보다 더 중요한 것은 없습니다.

과일도 마찬가지고, 상한 음식은 이제 그만 드시고, 모두 건강하시길 바랍니다.