전통문화대전망 - 전통 공예 - 인터넷 연예인 닭발이 화장실에서 요리되는 모습. 음식 생산 뒤에는 알려지지 않은 비밀이 얼마나 많은가?

인터넷 연예인 닭발이 화장실에서 요리되는 모습. 음식 생산 뒤에는 알려지지 않은 비밀이 얼마나 많은가?

미식가로서 감자칩, 매운 스트립, 말린 과일 등을 좋아하지만 실제로 일부 식품의 가공은 기계 가공이든 수동 생산이든 깨끗하지 않습니다. 위생과 안전 문제.

예를 들어 매운 스트립입니다. 매운 티아오는 업계의 큰 형인 웨이롱을 제외하면 브랜드 효과가 없기 때문에 매운 티아오 공장의 위생 관리가 균일합니다. 더 느슨하게. 매운 스트립 공장에서 일하는 이모와 대화를 나누는 것을 들은 적이 있는데, 그녀는 "너희 아이들이 먹는 매운 스트립은 내가 원할 때 유통기한이 지나갈 수 있다"고 말했습니다. 이 문장은 실제로 얼마나 많은 식품 첨가물이 첨가되는지 보면 무섭습니다. 매운 스트립에.

제 고향은 매운탕 생산지로 유명한 곳이에요. 어렸을 때 호기심에 매운탕 공장을 다녔어요. 여름이라 벌레가 많이 날아다니는데, 수고를 덜기 위해 여성 직원들이 장화를 신고 음식을 밟기도 합니다. 매운 스트립이 만들어진 후 기계에서 나올 때 땅에 쏟았거나 다른 곳에서 누출된 경우 수거하여 포장해야 합니다. 우리가 평소 먹는 음식을 생각해보세요. 땅에 떨어지면 절대로 다시 먹지 않을 것입니다. 그러나 겹겹이 가공된 음식은 아무리 깨끗해도 만드는 과정을 볼 수 없기 때문입니다. , 다시 먹겠습니다. 안심하고 먹었습니다.

예를 들어 말린 과일. 말린 과일은 상대적으로 건강한 간식으로 간주되지만 여전히 잠재적인 식품 위생 및 안전 위험을 안고 있습니다. 여름방학 동안 대리점에 속아 특정 브랜드의 건과일 가공공장에 들어간 친구가 있었는데, 그 친구의 설명에 따르면 그 공장에서는 과일 껍질을 벗기기 위해 여직원을 고용했는데, 과일의 품질이 좋지 않았습니다. 썩지 않은 수준으로 유지되었습니다. 내 친구는 말린 과일 공장에서 일한 후 다시는 가공된 말린 과일을 사지 않았습니다. 아마도 그 일 경험이 그녀에게 그림자를 남겼을 것입니다. 그 공장은 단지 하나의 예일 뿐이고, 한 번의 뇌졸중으로 모든 사람을 죽일 수는 없지만 식품 안전 문제는 정말로 충분한 관심을 기울여야 합니다.