인터넷 연예인들은 어떻게 매콤한 팽이버섯을 만드나요?

1. 재료: 팽이버섯 1줌, 다진마늘 3쪽, 다진파 1꼬집, 해물간장 1스푼, 식초 1스푼, 굴소스 반스푼, 소금 한숟가락, 치킨진액 반숟가락, 참기름 한숟가락?

2. 인터넷 연예인 버전의 매콤한 팽이버섯?

팽이버섯은 꼬리 부분을 잘라서 물기를 제거하고 끓는 물에 팽이버섯을 넣고 2분 정도 데쳐 다진마늘, 다진파, 해물간장, 식초, 굴소스, 소금을 넣고, 닭고기 에센스, 참기름, 고추기름을 그릇에 넣고 팽이버섯을 넣고 잘 섞습니다. 추가로 고추기름을 만들 때 기름을 먼저 가열한 다음 뜨거운 기름에 고추가루를 붓습니다. , 붓는 동안 저어 주어야 고추기름이 타지 않습니다.

3. Flammulina velutipes: 학명은 Trichosanthes velutipes이며, Trichosanthes trichophylla, Streptococcus striata, Pleurotus pleurotus, Pleurotus chinensis, Enoki 버섯, 냉동 버섯, 황금 버섯, 지능형 버섯 등으로도 알려져 있습니다. 영어는 "Enoki?Mushroom"이고 식물명은 Flammulina?velutiper?(Fr.)?Sing입니다. 자루가 길고 가늘어 원추리와 비슷하여 팽이버섯이라 불립니다.