전통문화대전망 - 전통 공예 - 율무의 의미

율무의 의미

율무는 식물의 이름입니다.

율무 병음:? Yì yǐ.

율무는

1, 곡식 본목, 화본과, 율무속 식물을 의미한다.

2, 일년생 또는 다년생 초본식물, 줄기가 직립, 잎선 모양의 피침 모양, 에이지 계란 모양, 연갈색, 수염뿌리 황백색, 스폰지질, 직경 약 3mm.

3, 화과기간 6-12 월.

4, 알갱이 (율무) 에는 전분이 함유되어 있다. 먹고, 술을 만들고, 약을 넣는다. 줄기와 잎은 제지 원료로 쓸 수 있다.

5, 주로 중국 후베이 치춘 호남 허베이 장쑤 푸젠 등에서 생산된다.

6, 율무종은 중국 전통 식품자원 중 하나로 죽, 밥, 각종 파스타를 만들어 먹을 수 있다. 특히 노약자에게 더 적합하다. 맛도 좋고, 싱거우며, 성미가 약간 춥다. 그중에서도 춘사류산촌이 원산지로 가장 유명하며 건비 이습, 해열, 고름 제거, 미용 양안 기능이 있습니다.