전통문화대전망 - 전통 공예 - 잭프루트는 어떻게 익은 것으로 간주되나요?
잭프루트는 어떻게 익은 것으로 간주되나요?
1. 파인애플의 냄새를 맡아 향이 나는지 확인하고, 겉 껍질을 눌러 신맛이 나는지, 부드러운지 확인해보세요. 강하다는 것은 파인애플이 익었다는 뜻입니다.
2. 색깔을 보세요. 성숙한 파인애플의 색깔은 주황색이고, 덜 익은 파인애플의 색깔은 녹색입니다.
3. 성숙한 파인애플의 껍질에 있는 가시는 상대적으로 부드러워 말초 신경이 약간 오그라드는 반면, 덜 익은 파인애플의 껍질에 있는 가시는 더 날카롭습니다.
파인애플이 껍질이 벗겨져 아직 익지 않은 경우 어떻게 해야 하나요?
1. 물론 서늘한 곳에서 익히세요
파인애플이 익기 전에 개봉했다면 파인애플을 비닐봉지에 싸서 골판지 상자에 넣어두시면 됩니다. , 또는 서늘한 곳에 며칠 동안 일정한 곳에 보관하면 멜론 과육이 익습니다.
2. 재료로 요리하기
설익은 파인애플과 바나나, 사과, 키위 등 잘 익은 과일을 함께 넣습니다. 또는 밥에 넣어도 이러한 성분에서 방출되는 의료용 에테르는 숙성 효과가 강해 파인애플의 숙성 속도를 높일 수 있습니다.
3. 일광건조 및 숙성
잘라낸 파인애플을 신선보관봉투에 싸거나 밀봉이 잘 된 포장봉투에 담아 노출되는 곳에 보관하세요. 기본적으로 하루 안에 조리됩니다. 파인애플 바닥에 순수 곡물주를 문지른 다음 햇볕에 두면 과정 속도를 높일 수도 있습니다.
4. 야채, 과일로 드세요
튀겨서 드시면 밤처럼 맛있고 갈증 해소 효과도 있습니다. 수유 및 기 보충 또한 Tongchuang Tianda 커널도 먹을 수 있으며 삶거나 소금에 구워 먹을 수 있습니다.
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