콘차우더를 불려도 되나요?

달팽이 가루 봉지에는 두 가지 조리 방법이 있습니다. 첫 번째는 분말을 먼저 물에 불린 다음 부드러워지면 조리하는 것으로, 시간이 오래 걸리고 게으른 어린이 신발에는 적합하지 않습니다. 두 번째는 물에서 직접 요리하는 것입니다.

달팽이 가루 섭취의 이점

달팽이 가루에는 탄수화물, 잇몸, 뇌 인지질, 섬유질, 레시틴, 단백질, 카로틴, 다양한 비타민, 철, 칼슘, 인 및 기타 영양소가 풍부하여 식욕을 만족시킬뿐만 아니라 건강 관리에도 도움이됩니다.

달팽이 음식에는 무엇이 있나요?

달팽이 가루는 매콤하고 상쾌하며 신선하고 시큼하고 매운 독특한 풍미를 지닌 광시 류저우 특유의 간식입니다. 류저우 특유의 부드럽고 질기며 상쾌한 쌀국수에 신죽순, 땅콩, 튀긴 두부, 노란 콜리플라워, 말린 무 등의 재료와 적당히 시큼하고 매콤한 맛이 나는 달팽이 국물을 넣고 끓인 것입니다.

정통 달팽이국은 숙성된 쌀로 만든 동그란 가루입니다. 기름기와 젤라틴 성분이 사라진 숙성 쌀을 쌀국수로 가공하면 탄력이 생깁니다. 또한 가루는 조리 전에 찬물에 담가 건조시켜 조리 후에도 쉽게 부서지지 않습니다. 광시 지역 쌀국수만이 사장님의 요구 사항을 충족합니다.

달팽이 가루로 만든 독특한 국물 맛이 매력적입니다. 달팽이 국수의 국물은 달팽이 고기, 산나이, 스타 아니스, 계피, 정향 및 다양한 종류의 고추와 같은 천연 향신료로 만들어집니다. 즉, 달팽이는 반찬이나 면보다는 국물 베이스에 주로 사용됩니다. 이것이 정통 방식입니다.