사과는 알칼리성 과일이다.
음식의 산도와 알칼리도는 음식의 맛에 따라 결정되는 것이 아니라 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨보다 황, 인, 염화물 함량이 높은 음식은 산성 음식입니다. 황, 인, 염화물 이상을 함유한 식품은 알칼리성 식품이다.