전통문화대전망 - 전통 공예 - 집에서 만든 과일차는 얼마나 오래 지속되나요?
집에서 만든 과일차는 얼마나 오래 지속되나요?
집에서 만든 과일차는 보관 가능 기간에 대한 표준 시간 제한이 없으며, 건강을 위해 과일차를 마시기 전 냉장고에 6시간 이상 보관하면 번식을 방지할 수 있습니다. 일반적으로 과일차에 박테리아가 없다면, 이상한 냄새나 색깔이 있으면 평소처럼 마셔도 됩니다.
집에서 만든 과일차는 얼마나 오래 보관할 수 있나요?
집에서 만든 과일차는 산화되기 쉬우며, 산화되면 과일차의 영양가가 감소하고 맛도 나빠집니다. 지금 만들어서 마시는 것이 가장 좋습니다.
집에서 만드는 과일차의 주원료는 신선한 과일이다. 과일에는 수분과 당분 성분이 함유되어 있어 세균에 쉽게 오염되기 때문에 장기간 보관하면 안 된다.
집에서 만든 과일차를 냉장고에 넣기 전, 차 증발기가 얼지 않도록 비닐랩이나 비닐봉지로 싸서 밀봉해야 한다.