케이크 가게에서 특히 잘 팔리는 두리안 천층인데 집에서 어떻게 해요?

사실 케이크 가게의 디저트는 모두 비교적 간단해서 집에서도 만들 수 있습니다. 하지만 결국 케이크 가게는 전문직 종사자들이기 때문에 더 보기 좋고 섬세하게 만들어졌을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 케익, 음식명언) 하지만 우리가 집에서 하는 것은 사실 맛이 많이 나쁘지 않으니, 집에서 두리안 천층을 어떻게 만드는지 이야기해 보자. 1, 먼저 모든 식재료를 준비한다. 특히 천층피면을 만드는 것이다. < P > 먼저 식재료를 준비해야 한다. 천 겹의 피부면을 만드는 식재료는 주로 글루텐 밀가루, 우유, 계란, 설탕, 버터다. 나머지는 두리안과 크림 준비입니다. 천 겹의 반죽을 만드는 것은 사실 매우 간단하지만, 올바른 프라이팬을 선택하는 것이 가장 중요한 일이다. 우선 우유와 계란을 함께 넣고 골고루 섞은 다음, 마지막에 글루텐 밀가루를 넣고 알갱이가 없는 상태로 휘저어 설탕을 넣고 골고루 섞는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 버터는 먼저 녹여야 하고, 뜨거울 때 아까 반죽에 넣어서 골고루 섞으면 반죽이 더 향기로워집니다. 마지막으로 잘 만든 반죽을 프라이팬에 직접 붓고 반죽을 하면 되고, 겉껍질은 한쪽에 놓아 식히면 됩니다. 2, 크림을 칠 준비를 하세요. < P > 담크림을 한 기재에 붓는다. 꼭 깊이가 딱 맞는 기재가 있어야 한다. 그렇지 않으면 때리기 쉽지 않다. 크림이 튀어나와 곳곳에 더러워질 수 있다. 연한 크림을 칠 때는 반드시 주의하고, 가장 높은 주파수로 때리면 쉽게 보낼 수 있다. 마지막으로 나온 상태는 반드시 작은 뾰족한 구석이 있는 모습이어야지, 부드러운 발이 되어서는 안 된다. 그렇지 않으면 나중에 사용하면 크림이 녹는 느낌이 들 것이다. 3, 두리안 고기 준비. < P > 먼저 두리안을 준비해야 한다. 딱 좋은 컨디션이 좋으니 두리안 고기 두 조각을 준비하는 것이 가장 좋다. 이렇게 하면 천층이 딱 좋다. 두리안 고기는 먼저 두리안을 잘라서 그런 모양으로 썰어 용기에 넣고 으깨서 두리안 고기를 그 묽은 상태로 으깨야 한다. 이렇게 보면 좀 역겨워 보이지만, 이렇게 하면 정말 고소해요! < P > 모든 것이 준비되면 깔 준비를 할 수 있습니다. 천 겹의 가죽 표면을 놓고, 크림 한 층을 깔고, 두리안 고기 한 층을 깔아라. 계속 이 작업을 반복하면 완성된다!