망고를 기장죽 요리에 사용할 수 있나요?

망고는 생활 속에서 흔히 볼 수 있는 과일로 영양분이 풍부하고 식용가치가 좋아 정기적으로 즐겨 먹으며 케이크, 스낵, 밀크티 등 다양한 간식을 만들어 먹기도 합니다. 음료 등 망고를 먹는 방법은 여러 가지가 있는데, 망고를 기장죽 요리에 사용할 수 있나요? 아래에서 자세히 살펴보겠습니다! 망고를 기장죽 요리에 사용할 수 있나요?

망고를 기장죽 요리에 사용할 수 있으며 일반적으로 부작용이 없습니다.

기장은 주름개선, 잡티제거, 색소침착 감소 효과가 있습니다. 특히 무시할 수 없는 것은 기장죽에 들어있는 쌀기름으로 자양력이 매우 뛰어나 인삼, 지황 등 귀한 약재의 자양효과와 맞먹는다. 기장죽에 함유된 성분은 장과 위장의 소화능력을 조절하고 신체의 지방분비능력을 향상시킨다.

망고의 비타민C 함량은 일반 과일보다 훨씬 높아 콜레스테롤과 중성지방을 낮출 수 있다. 망고를 꾸준히 섭취하면 체내 비타민C 소모량을 지속적으로 보충해 예방과 치료에 도움이 된다. 심혈관 질환. 망고기장죽 만드는 법

재료 :

큰 망고 1개, 찹쌀 두 줌, 기장 한 줌, 흑설탕 적당량

순서:?

1. 먼저 찹쌀을 아침에 불려서 밤에 불려두었어요.

2. 찹쌀과 기장을 섞은 뒤 물을 넣고 더 넣고 센 불에서 끓인 후 흑설탕을 넣어준다. 이때 망고 준비를 시작하십시오.

3. 망고를 두 부분으로 나눈 후 한 부분은 작은 조각으로 자르고 다른 부분은 큰 숟가락으로 으깨어 반죽을 만듭니다.

4. 죽의 산도를 높이려면 망고 심을 죽에 넣고 계속 끓인 후 불을 약하게 줄여주세요.

5. 30분 정도 지나면 죽이 걸쭉해집니다. 망고 씨를 꺼내고 망고 페이스트를 넣고 골고루 섞어주세요. 맛을 보고 개인 취향에 따라 흑설탕을 더 추가해 보세요.

6. 흑설탕이 녹으면 망고 조각을 넣어주세요. 새콤달콤한 과일죽이 완성되었습니다. 기장죽 끓이는 꿀팁 : 기장죽 끓일 때는 끓는 물을 사용하는 것이 좋아요. 바닥이 잘 닦이지 않으나 차갑게 끓이는 것이 더 편하기 때문입니다. 바닥을 닦을 물. 불림

죽을 끓이기 전 찬물에 30분 정도 담가두면 쌀알이 부풀어 오르게 됩니다. 이렇게 하면 조리 시간이 절약될 뿐 아니라, 조죽이 더 바삭해지고 맛이 좋아집니다. 젓기

젓는 것은 기장죽을 끓이는 데 있어 매우 중요한 방법으로, 물이 끓으면 몇 번 저어주고, 냄비 뚜껑을 덮고 20분간 계속 끓인다. 바삭바삭한 농도로 팬에서 꺼냅니다. 센 불로 끓어 오르면 약한 불로 바꾸고 천천히 가열하면 완성된 제품의 맛이 더 좋아집니다.