전통문화대전망 - 전통 공예 - 위염이 있으면 게나 새우를 먹어도 되나요?
위염이 있으면 게나 새우를 먹어도 되나요?
위염이 있으면 게나 새우를 먹어도 된다. 게와 새우는 생활 속에서 특히 흔히 볼 수 있는 해산물로 단백질과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 인체에 필요한 영양분도 보충해줍니다. 위염으로 고생할 때는 가볍고 소화하기 쉬운 음식을 섭취하도록 노력해야 하며, 게와 새우를 소량 섭취하여 단백질을 보충하고 위점막 회복을 촉진하는 것도 좋습니다. 게와 새우는 찬 음식이므로 한번에 많은 양을 섭취할 수 없기 때문에 특히 비장허기와 위장허기가 있는 사람은 비장허기와 위장허기에 영향을 주지 않도록 한번에 한 마리씩 섭취를 제한하는 것이 가장 좋습니다. 위염 환자는 게, 새우 등을 먹을 때 차를 마시지 말고, 감과 함께 먹으면 위염 치료에 영향을 미칠 뿐만 아니라 음식 궁합으로 인해 위 질환을 악화시키고 심지어 위감석을 유발할 수도 있다. 통증, 구토 및 기타 증상.
게에는 영양가가 높은 물질인 단백질이 풍부합니다. 위염이 있는 사람 중에는 만성 위염이 있는 사람도 있는데, 이런 사람들은 대개 소량을 먹습니다. 일부 게는 상태에 영향을 미치지 않으며 단백질을 보충하고 점막 복구를 촉진할 수 있으므로 위염 회복에 유익합니다. 그러나 위염을 앓고 있는 일부 사람들에게는 장 염증이 동반되기도 합니다. 이때 구역질, 구토, 복부 팽만감, 설사 등의 증상이 나타나며, 급성 위장염 발병 중에는 게가 차갑기 때문에 먹을 수 없습니다. 위장염이 있는 동안 게를 먹으면 질병에 대한 치료 효과가 없을 뿐만 아니라 증상이 악화됩니다. 위염 환자는 게를 먹을 때 한 번에 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해야 하며, 게를 조리할 때 생강을 적당량 첨가하면 게에 들어 있는 차가운 물질의 분해를 돕는 것이 좋다.