전통문화대전망 - 전통 공예 - 집에서 콩나물을 직접 만드는 과정
집에서 콩나물을 직접 만드는 과정
집에서 생콩나물, 세 가지 요점을 기억하세요. 콩나물은 부드럽고 바삭해서 산 것보다 맛있어요. < P > 올해는 정말 특별한 연휴입니다. 거의 한 달 동안 집에 머물렀습니다. 마트에 나가서 음식을 사는 것도 한 번에 많이 샀습니다. 외출하지 않고 외출하지 않을 수 있습니다. 마침 음식도 거의 다 먹었고, 나가서 구매하기도 불편했습니다. 갑자기 집 안에 녹두가 많이 있다는 것이 생각났습니다. 그래서 집에서 콩나물을 낳기 시작했습니다. 만든 콩나물은 파는 것보다 더 맛있었습니다. < P > 집에서 콩나물을 낳는 데는 세 가지 중요한 주의사항이 있습니다. 다음으로 콩나물을 직접 만드는 자세한 방법을 자세히 설명하겠습니다. 이렇게 하면 콩나물이 매우 부드럽고 맛있을 것입니다. 초보자도 실패하지 않을 수 있습니다. < P > 첫 번째 단계는 녹두를 물에 담가 끓이는 것이 좋다. 뜨거운 물로 녹두에 먼저 붓고 데운 다음 찬물을 천천히 붓고 미지근한 물로 배합한 다음 용기에 밤새 담그는 것이 좋다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) < P > 다음날에는 우리가 평소에 찐빵을 찌는 데 쓰는 그물거즈로, 면직물은 최고다. 먼저 그물거즈를 적시고 틀을 준비한 다음 그물거즈를 광주리 바닥에 깔고 녹두를 붓고 그물거즈를 덮은 다음 맑은 물을 뿌려 녹두를 적시고, 가장 바깥쪽에는 진한 색의 천을 덮고 표면을 가린다 < P > 24 시간마다 녹두 위에 아침저녁으로 물을 한 번씩 뿌립니다. 반드시 물을 뿌려야 합니다. 그물체 밖에 대야를 하나 붙이고, 뿌린 후 대야를 치우고, 콩을 물에 담그지 말고 이틀 동안 계속 이렇게 조작할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) < P > 3 일째 되던 날 콩나물은 이미 자랐고, 물이 부드럽고, 맛있었다. 이런 콩나물을 만든 후 직접 고기볶음이나 부추볶음을 하면 맛이 아주 좋다. 산 것보다 신선하고 맛있고, 매우 굵고, 안에 수분이 많다. 생숙주나물에 대한 주의사항. 생숙주나물은 세 가지 주의사항이 있는데, 첫 번째는 꼭 숨을 쉬어야 한다는 것이다. 그물체 안에 넣어서 조작하는 것이 가장 좋다. 물을 줄 때 대야 하나를 넣고 물을 받는 것 외에 다른 시간에는 체로 콩나물을 낳기 때문에 물에 담가 둘 필요가 없다. < P > 2 위는 빛을 피하는 것이다. 콩나물을 낳는 과정에서 가장 바깥쪽을 어두운 천으로 덮어야 한다. 빛을 피하지 않으면 태어난 콩나물 색깔이 빨갛고 보기 흉하여 식욕에 영향을 주고, 빛을 완전히 피하며 조작한다. 결국 콩나물은 푸르고 바삭바삭하다. (윌리엄 셰익스피어, 콩나물, 콩나물, 콩나물, 콩나물, 콩나물, 콩나물) < P > 3 위는 보습이다. 콩나물 생과정에서 오후 두 번 물을 뿌려야 하고, 매번 물을 뿌릴 때마다 계속 인터넷 거즈를 덮고 어두운 천으로 가려서 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에 콩나물을 낳으면 된다. < P > 이 몇 가지 점만 주의하면 집에서 콩나물을 낳습니다. 콩나물을 낳지 않은 소백이라도 처음 만들 수 있으면 으로 실패할 수 있습니다. 매우 간단하고 편리합니다. 어떤 음식을 먹을지 모르겠다면 집 녹두에서 콩나물 한 대야를 내도록 권합니다. 간단하고 편리하고 맛있습니다. 좋아하시면 해 보세요.
1 녹두 1 개, 대야 1 개, 3 분 생콩나물 배우기, 신선하고 바삭바삭하며, 사온 향보다 < P > 여기는 삽이 부엌을 사랑하는 곳입니다. 저는 공 엄마입니다. 나눔을 좋아하는 미식가 블로거입니다. 매일 음식의 제작 방법과 요리 기술을 공유하고 있습니다. 저의 오리지널 작품을 좋아합니다. 찬을 기억하세요.
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