갈릭 랍스터 꼬리 만드는 법 마늘 랍스터 꼬리 만드는 법

1. 재료: 랍스터 꼬리 2파운드, 마늘 머리, 기름 100g, 맥주 작은 캔.

2. 랍스터 꼬리를 손질하고 새우실을 제거해주세요. 새우줄은 꼬리 중앙에 있어요. 꼬리의 가운데 부분을 제거하고 살살 잡아당겨 새우줄을 빼냅니다.

3. 마늘 껍질을 더 벗기고 나중에 사용할 수 있도록 작은 조각으로 자릅니다.

4. 냄비에 기름을 더 두르고 랍스터 꼬리를 먼저 볶아주세요. 뜨거울 때 양파와 생강을 넣고 약한 불로 볶아주세요. , 원료를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 랍스터 꼬리를 넣고 볶은 다음 맥주를 넣습니다.

5. 냄비에서 즙을 꺼내고 고수를 넣어 장식합니다.