전통문화대전망 - 전통 공예 - 구아바는 차가운 과일인가요, 아니면 뜨거운 과일인가요?
구아바는 차가운 과일인가요, 아니면 뜨거운 과일인가요?
구아바는 떫은맛과 떫은맛을 내는 효능이 있는데, 일반적으로 구아바를 먹으면 몸에 열이 나지 않지만, 구아바는 성질이 따뜻하기 때문에 많이 먹으면 증상이 나타날 수 있습니다. 구아바에는 탄닌 성분이 함유되어 있어 달고 따뜻하며 떫은맛이 있어 적당히 먹으면 설사를 멎게 하지만 많이 먹으면 변비를 일으키기 쉬우므로 변비나 내열이 있는 사람은 구아바를 먹지 말아야 한다.
구아바는 맛이 달고 과육이 매끄러우며, 꾸준히 섭취하면 인체에 부족한 영양분을 보충해주며, 신체를 튼튼하게 하고 신체적 질을 향상시킬 수 있다. 사과에 비해 구아바는 지방이 38% 적고 칼로리가 42% 적습니다. 구아바는 식품 가공 산업에서도 널리 사용됩니다. 주요 목적은 식품의 비타민 C 함량을 높이고 식품의 영양을 강화하고 개선하는 것입니다.
구아바의 용도:
구아바는 신선한 과일로 만들어 생으로 먹거나 익혀서 잼, 젤리, 처트니 등의 소스로 만들 수 있습니다. 구아바를 첨가하면 다양한 소스, 과일 샐러드, 파이, 푸딩, 아이스크림, 요구르트 및 특정 음료를 만들 때 풍미가 높아질 수도 있습니다. 구아바는 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기고 먹을 수 있습니다. 먹기 전에 과일을 두 개로 자르고 요리 필요에 따라 적절하게 추가할 수 있습니다.
위 내용 참고 : 바이두백과사전-구아바