로지아모의 특징

로자모는 산시성(陝西省)의 특산품이다. 러자모는 고대 중국어로 "러자모"의 약어이며 중국 산시성(陝西省)의 전통 특산품 중 하나입니다. 육자모는 산시성 요리의 영혼의 상징이며, 고기가 부드럽고 기름기가 없으며, 살코기가 나쁘지 않아 대다수의 미식가들이 선호합니다. 로자모의 유래: 역사적으로 로자모는 한국에서 유래되었는데, 당시 로자모의 고기는 '냉육'으로 불렸습니다. 전국시대에는 한국 사람들이 '냉육'을 즐겨 먹었습니다. " 당시 식당 주인들은 손님들이 '냉육'을 좋아하는 것을 보고 그들의 지속적인 개선과 혁신이 노자모의 발전을 촉진하는 데 좋은 역할을 했고, 나중에 진나라가 한국을 멸망시켰습니다. 일부 한국인들은 고대 수도 장안으로 도망쳐 노자모의 전신을 이곳으로 데려왔습니다. 의외로 대진 사람들도 먹는 것을 좋아했기 때문에 멸망한 조선인들은 육자모를 주메뉴로 하는 대진에 많은 식당을 열었습니다. 그중에서도 진유로자모(Qin Yu Roujiamo)라는 식당의 주인은 자신의 '냉육'이 가장 정통하다는 것을 증명하기 위해 수많은 소상공인과 상인들이 로자모를 만들어 생계를 유지하게 했다고 한다.