타로 케이크를 만드는 가장 정통적인 방법

방법 1

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재료

토란 1개, 계란 1개

양념: 소금 1작은술, 전분 반컵, 후추 약간

준비방법

1. 토란 껍질을 벗겨 씻어서 잘게 갈아서 큰 그릇에 담고 달걀을 풀어준다. 안에.

2. 양념을 모두 넣고 잘 섞어주세요. 냄비에 기름 5컵을 넣고 잘게 썬 토란을 조금 집어 손으로 납작하게 펴서 바삭하게 튀겨주세요.

3. 꺼내서 식혀서 드세요.

핵심팁

1. 타로는 식감이 가벼우며 속이 하얗고 맛이 더 좋은 것을 선택하세요. 껍질을 벗기기 전에 헹구지 않도록 주의하세요. 그리고 껍질을 벗길 때 손이 가렵습니다.

2. 잘게 썬 토란을 섞을 때 너무 묽다면 물을 조금 첨가해 주시면 더 쉽게 섞을 수 있습니다.