전통문화대전망 - 전통 공예 - 절인 거위를 말린 야채로 맛있게 끓이는 방법은 무엇인가요?
절인 거위를 말린 야채로 맛있게 끓이는 방법은 무엇인가요?
절인 거위 고기의 1/4을 꺼내 찬물에 밤새 담가두면 짠맛이 어느 정도 걸러질 수 있습니다.
일시적으로 세그먼트나 블록으로 구분됩니다.
차가운 팬에 기름을 두르고 준비한 대파, 생강편, 마늘, 후추, 아니스, 계피, 월계수잎을 넣고 약한 불에서 향이 날 때까지 볶은 후 걸러냅니다. 잔여물 밖으로.
다음에 설탕과 거위살을 넣고 센 불에서 볶다가 비린내를 없애기 위해 막걸리를 넣고 감자, 참마, 자연산 버섯을 순서대로 넣고 계속 볶아주세요. 가열하고, 간장을 넣고, 버섯을 국물에 담그세요. 아, 이거 아주 중요해요! 중요한 말을 세 번 말하세요! 맛있는 맛의 비결은 바로 여기에 있습니다! 그다음 냄비에 오향가루, 치킨진액, 후추를 넣고 센 불에서 끓여주세요! 이제 냄비를 뒤집을 준비를 하세요. 이제 드디어 실력을 뽐낼 차례입니다! 압력솥을 30분 동안 눌러주세요. 방 안을 가득 채우는 향긋한 향기... 이 느낌은 누구에게도 없는 것 같아요!
이것은 버섯을 담그는 수프입니다
향기로운 거위를 압력솥에 감자, 참마, 야생 버섯과 함께 끓여줍니다.
완제품이 냄비에서 나왔어요... 친구들이 저녁 먹으러 집에 갔어요... 제가 직접 만들었는데 남편이 칭찬해줬는데... 맛있어요! 건강한 식습관에 관해서는 단지 먹는 것에만 집중할 수는 없으며, 신진대사를 촉진하고, 영양분을 더 잘 흡수하며, 맛있는 음식을 더 잘 맛볼 수 있도록 운동도 필요합니다!