전통문화대전망 - 전통 공예 - 망고 품종의 효능과 기능에 대해 얼마나 알고 계시나요?
망고 품종의 효능과 기능에 대해 얼마나 알고 계시나요?
망고 별칭: 안뤄(Anluo) 과일, 레몬 과일, 단물, 샹가이(Xianggai) 등
망고에는 다양한 종류가 있으며, 그 중 아래 사진과 같이 일반적으로 시중에서 판매되는 10가지가 있습니다.
주요 망고 품종 소개:
메리디셔널 성질과 향미: 성품은 서늘하고 신맛은 폐, 비장, 위경으로 들어간다.
효능 : 위를 보하고 구토를 해소하며 갈증을 해소하고 이뇨작용을 한다. 주로 갈증과 목마름, 식욕부진, 소화불량, 현기증과 구토, 인후통과 쉰 목소리, 가래가 많이 나오는 기침, 천식 등의 증상을 치료하는데 사용됩니다.
영양성분표 : 100g당 수분 85.2g, 단백질 0.6g, 지방 0.3g, 탄수화물 13.1g, 칼로리 58kcal, 조섬유 0.4g, 회분 0.4g, 칼슘 11mg, 인 14mg, 철 0.8mg, 카로틴 5.7mg, 티아민 0.02mg, 리보플라빈 0.05mg, 니아신 1.6mg, 비타민 C 76.8mg, 칼륨 304mg.
식이 효과:
항균 및 항염증: 미성숙 망고 열매, 껍질 및 줄기는 화농성 물질, 대장균 등을 억제할 수 있습니다. 망고 잎 추출물도 화농성 물질을 억제하는 역할을 합니다. E. coli의 박테리아는 인간의 피부와 소화관 감염을 치료할 수 있습니다.
항암 효과: 망고 열매에는 항암 약리 효과가 있는 삼아세트산과 폴리페놀성 화합물(망고산, 이소망고산)이 함유되어 있으며, 망고 주스는 위장 운동을 촉진하고 변을 부드럽게 만들어줍니다. 콜론이 단축됩니다. 그러므로 망고를 섭취하는 것은 대장암 예방 및 치료에 매우 도움이 됩니다.
가래를 없애고 기침을 완화시키는 효과: 망고에 함유된 망기페린은 질병을 없애고 기침을 완화시키는 효과가 있으며, 가래가 많이 나는 기침과 천식에 보조 치료 효과가 있습니다.
콜레스테롤 및 트리글리세리드 감소: 망고의 비타민 C 함량은 일반 과일보다 높으며, 망고 잎은 비타민 C 함량이 높으며 감소시키는 능력이 있습니다. 열처리의 효과도 사라지지 않습니다. 망고를 정기적으로 섭취하면 신체의 비타민 C 섭취를 지속적으로 보충하고 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키며 심혈관 질환을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다.
시력 개선 : 망고에는 당분과 비타민 함량이 매우 풍부하며, 특히 프로비타민 A 함량이 과일 중 1위로 시력 개선에 도움이 됩니다.
망고 과육이 맛있고 효과적일 뿐만 아니라 망고 껍질에도 고유한 기능이 있습니다.
1. 망고 껍질은 시력을 보호할 수 있습니다
망고 껍질은 영양가가 높습니다. 카로틴 함량이 특히 높은 물질로 인체에 흡수되어 시력을 보호하고 눈 질환을 예방할 수 있습니다.
2. 망고 껍질은 미용 효과가 좋습니다. 망고 껍질에는 다양한 비타민이 함유되어 있어 피부에 수분을 공급해 줍니다. 또한 망고에는 천연 망기페린이 함유되어 있습니다. 껍질 , 이 물질은 항산화 효과가 뛰어나 피부 세포의 노화를 지연시키고 주름과 반점의 형성을 줄일 수 있습니다. 망고를 먹은 후 직접 망고 껍질을 사용하여 피부에 바르면 좋은 미용 효과가 있습니다.
3. 망고 껍질은 암과 싸울 수 있습니다.
망고 껍질은 암 발생을 예방하는 동시에 신체의 신진 대사를 촉진할 수 있습니다. 망고케톤산은 천연성분으로 암세포의 형성과 재생을 억제하며, 사람에게 많이 발생하는 위암, 장암, 식도암 등 악성질환에 대한 예방효과가 뛰어납니다. 또한 망고 껍질은 혈중 콜레스테롤과 중성지방 함량을 감소시켜 고혈압과 고지혈증의 발생을 예방하고 심혈관 및 뇌혈관 질환에도 좋은 예방 효과가 있습니다.
하이난 기비망고 소개
삼아에서 가장 맛있는 망고는 기비망고!
망고중 소귀귀라 불리며 붉은금룡이라고도 불리며, 고대 우리나라에서는 종종 궁에 공물로 실려져 후궁의 후궁들에게 큰 사랑을 받았다. , 그래서 고귀한 첩으로 명명되었습니다. 비록 황제의 몫인 비와 이슬은 얻지 못하더라도 귀한 망고가 있어서 참 좋습니다.
귀비망고는 과육이 통통하고, 껍질을 벗기는 순간부터 과즙이 흘러나오기 시작하는데, 달콤하고 향긋한 맛이 과육에 단단히 고정되어 있습니다.
진하고 투명한 육즙이 과육을 따라 천천히 흘러내리며 한 모금 마시면 달콤한 맛이 입맛을 사로잡습니다.
과육을 한 입 베어 물면 부드러움이 느껴집니다. .맛, 톡 쏘는 망고향, 마음속에는 단 한가지 생각이 든다.
원산지
귀페이망고는 남중국해에서 생산된다. ° 북위는 전형적인 열대 몬순 기후를 가지고 있으며, "천연 온실"로 알려져 있으며, 산업 오염이나 안개가 없으며, 일조량이 풍부하고 강수량이 풍부하며 독특한 자연 조건을 가지고 있습니다.
싼야에서 온 코코넛과 파파야를 먹고 칭찬해본 적도 있을 것이다. 그러나 실제로 싼야의 귀비망고는 당도가 높고 속이 얇으며 과육이 통통하고 잎맥이 거의 없으며 자르기 전에 이미 향기가 납니다.
수확기 동안 가뭄이 들고 햇빛이 충분할 때 과일은 저장 및 운송에 더 강하고 맛이 달고 향긋하며 일반적으로 소나무 향기가 없으며 당도가 14-18도이며, 단일 배아를 가지고 있습니다.
현재 하이난의 주요 재배 품종 중 하나가 되었습니다.
기페이 망고는 크기가 다르며, 작은 것은 150그램 정도이고, 큰 것은 500~600그램 정도입니다.
귀페이 망고의 특징
귀페이 망고의 라벨에는 다음이 포함됩니다: 다채로운 속, 종이처럼 얇은 껍질, 육즙이 풍부한 망고, 풍부한 맛
과육의 섬유질 Guifei 망고의 양이 매우 적고, 씨가 얇아 색이 좋고 맛이 좋기 때문에 망고가 풍부한 하이난 섬에서도 현지인들 사이에서는 '매우 맛있는 망고'로 평가받고 있습니다.
소비율 90%, 절대맛 100%에 가까운 망고를 상상할 수 있나요?
화려한 외모와 죽고 싶을 정도로 뛰어난 맛을 자랑한다.
섭취율은 무려 95%! 살은 마치 작은 요정처럼 부드러워 위에서부터 아래까지 온전한 행복감을 선사합니다.
3월에 가장 먹어볼만한 '후궁망고'입니다.
농담으로 망고계의 '에르메스'라고 부르죠.
나무에서 익히는 장점
망고 품종은 다양하지만 나무에서 익는 로얄망고만 나무에서 익는 것과 나무가 아닌 것의 차이가 있습니다. 잘 익은 망고
귀페이망고의 생김새는 일반 망고와는 달리 자연적으로 익었고, 색깔이 고르지 않으며, 다채롭고, 녹색과 붉은색을 띠며, 반점도 없습니다.
1. 과수원에서 갓 수확한 임페리얼 망고의 과일 줄기에서 펙틴이 자연스럽게 흘러나옵니다. 물론, 잘 익은 망고 나무 모두 표면에 설탕이 분석되어 있는 것은 아닙니다.
2. 나무에서 숙성한 망고는 꼬리 부분(뾰족한 끝 부분)부터 점차 성숙(노란색으로 변)하는 반면, 인공적으로 숙성한 망고는 전체적으로 노란색으로 변합니다.
망고에 익숙한 하이난 사람들은 나무에서 익은 망고만이 가장 맛있다는 것을 알고 있다.
익은 망고는 숙성 후 당분과 방향성 탄화수소가 쌓이기 때문에 먹기에 맛이 없다.
7~8년 정도 됐을 때 따서 넣는 것이 가장 좋다. 2분 따로 - 3일이면 자연적으로 익혀서 먹으면 제일 맛있어요!
익으면 단맛은 18.5에 이를 수 있다.
영양가
망고에는 설탕, 단백질, 조섬유, 망고에 함유된 비타민A의 전구체가 들어 있다. 당근 비타민 함량이 특히 높아 모든 과일 중에서는 드물다. 비타민C가 함유되어 있습니다. 미네랄, 단백질, 지방, 설탕 등도 주요 영양소입니다.
귀비망고는 달콤하고 아름다울 뿐만 아니라 먹으면 먹을수록 더욱 예뻐지는 맛이에요! 비타민A, 카로틴 등이 풍부해 피부 탄력을 유지하고 주름 형성을 지연시킬 뿐만 아니라 항암 효과도 뛰어나 동맥경화와 고혈압을 효과적으로 예방할 수 있다. 섬유질이 있어 배변을 촉진하고 변비를 예방합니다.
Guifei 도착을 가속화하는 방법:
받은 Guifei 망고는 녹색, 녹색-빨간색, 노란색의 세 가지 색상으로 제공됩니다. 모두 최고의 과일입니다. 당일 무작위로 발송됩니다. 우리는 배송을 위해 하이난에서 광시 창고로 상품을 중앙 운송하므로 수령한 망고는 며칠 동안 상자에 밀봉되거나 다른 과일과 함께 숙성될 수 있습니다.
단계: 상품 수령 후 망 커버를 벗고 젖은 천으로 한쪽을 닦은 후(잔여 펙틴을 닦아내면 검은 반점을 방지할 수 있음) 바닥에 종이 타월을 깔아주세요. 상자에 망고를 넣고 두 개를 담습니다. 사과를 반으로 자르고 상자 뚜껑을 닫은 다음(온도가 이미 높기 때문에 밀봉되지 않음) 상자를 따뜻한 남쪽 발코니에 놓습니다(노출시키지 마십시오). 직사광선에 노출되면 껍질이 주름질 수 있습니다.) 잘 익은 망고는 정말 맛있습니다.
망고는 수확 당시 7~8년 정도 되었기 때문에 받았을 때 잘 숙성시켜야 한다. .. 망고가 노랗게 변하면 먹을 준비가 된 것입니다. 또한, 받은 망고에 검은 반점이 있을 것입니다. 이는 과육 때문이며, 보기 흉하다고 생각하지 마세요!
방법 1
1단계: 판지 상자, 뜨거운 물이 담긴 대용량 병(대형 콜라병 등), 얇은 옷 1벌, 옷 1벌을 찾습니다. 두꺼운 옷(오래된 옷도 가능), 사과와 바나나 몇 개.
2단계: 뜨거운 물(약 70도)이 담긴 병을 옷에 싸서 상자 바닥에 놓습니다.
3단계: 망고를 종이로 싸서(탈수 방지를 위해) 상자에 넣고 사과와 바나나를 넣습니다.
4단계: 두꺼운 옷으로 덮고 상자 내부 온도를 20도 이상으로 유지하세요.
참고: 1. 물은 하루에 한 번씩 갈아주세요. 망고는 촉감이 균일하고 약간 부드러워서 살짝 꼬집어 먹으면(2~3일 정도) 먹을 수 있습니다. 그러나 이때는 과육이 시큼해서 오래 보관할 수 있습니다. 1-2일 더 지나면 망고가 더 부드러워지고 설탕 함량이 더 많이 변할 것입니다. 완전히 익으면 망고는 주로 달콤해질 것입니다. 그린망고가 익은 후에도 녹색 껍질을 갖는 것은 정상입니다. 과숙, 상하지 않도록 격일로 꼭 확인해주세요!
2. 망고가 데는 것을 방지하기 위해 보온병으로 망고를 직접 만지지 마세요.
방법 2
집 안의 온도가 비교적 높고 20도 정도를 유지할 수 있다면 온도 문제가 해결된 것을 축하합니다. 망고와 사과(1~2개) 또는 바나나(1~2개)는 반드시 상자에 담아 밀봉한 후 온도가 적당한 곳에 보관하세요. 망고가 흩어져 있으면 익기 힘들 수 있으니 버리지 마세요!
방법 3
자가용 트렁크에 넣고 골판지 상자에 넣어 이틀 정도 두면 금방 익어요! 검사에 주의하세요.
판매 후 주의사항:
1. 상품을 받자마자 상자를 개봉하고 상태를 확인하세요. 상자가 있으면 서둘러 버리지 마세요. 빠른 배송이나 날씨로 인해 결과가 좋지 않은 경우, 상품은 24시간 이내에 수령됩니다. 상자에 있는 주문 번호와 함께 불량 과일 사진을 보내주세요. 제품이 거부되거나 반품된 경우 어떠한 배상도 청구되지 않습니다.
2. 배송기간 : 이벤트 모델 특성상 주문 후 3~5일 정도 소요됩니다.
3. 특급 배송: 4방향 및 원스톱, 무작위
4. 따뜻한 알림: 망고는 8개 익으면 배송됩니다. 도착 후 사진을 따르십시오. 이제 날씨가 더워서 망고가 빨리 익어요. 다 먹을 수 없다면 잘 익은 망고를 냉장고에 넣어두는 것을 잊지 마세요!
애프터 서비스 청구에 대한 참고 사항:
우리 모두 알고 있듯이 과일은 돌이 아닙니다. 도로에 부딪히면 확실히 약간의 손상을 입을 수 있으므로 애프터 서비스를 제공합니다. 서비스.
1. 영수증 서명 후 24시간 이내에 불량 과일과 추적 번호를 사진으로 찍어 클레임 해결 시스템에 제출하세요.
1. 빠른 배송 추적 번호가 없으므로 주문 번호를 사용하여 청구할 수 없습니다.
마트에서 과일을 살 때 불량 과일이 있으면 영수증을 꼭 지참해야 하니 특급배송 번호를 꼭 기억해두세요!
2. 잘못된 결과는 홀수와 일치해야 합니다. 주문 번호와 함께 상한 과일이 손상된 부분을 더 눈에 띄게 사진으로 찍어두세요.
3. 수령 후 24시간 이내
2. 무게를 줄여주는 일종의 애프터 서비스도 있습니다.
다음에 대해 말씀드리겠습니다. 여기서는 3냥 미만은 보통수분으로 간주하며, 증발한 경우에는 보상하지 않습니다. 3냥을 초과하면 그 이하의 수분을 보상합니다.
3. 운송 중 과일이 파손된 경우 사진을 찍어 정확한 애프터서비스 절차에 따라 청구하는 것이 해결책입니다.
4. 과육에 벌레가 감염되었거나 펄프에 벌레가 있는 경우 해결책은 다음과 같습니다. 필요에 따라 클레임 처리를 위해 사진을 찍습니다.
곤충은 왜 있는 걸까요? 우리 과일에는 농약을 뿌리지 않기 때문에 벌레가 생기는 것은 당연한 일이기 때문에 모두가 이해하는 것은 어렵지 않다고 생각합니다. 버그를 발견한 사람은 누구든지 배상을 받을 수 있으며 애프터서비스도 받을 수 있습니다.
상품 수령 후, 상품을 먼저 확인하시고, 파손된 부분이 있는 경우 24시간 이내에 배송 영수증과 함께 사진을 찍어두시기 바랍니다. 내부가 파손된 경우 손해배상을 청구하세요.
5. 과일의 경우, 달콤한 망고를 제외한 망고는 생과일로 섭취가 가능합니다. 지급됩니다. 하지만 20일 정도 지나도 덜 익은 상태로 남아있다면 회사에서 클레임 처리 책임을 지게 되는데, 전제는 특급 배송 번호가 까끌(컷)과 함께 촬영되어야 한다는 것입니다!
그러면 우리 망고는 약품에 담그지 않습니다. 수확할 때 과일 베이스의 과육이 망고에 얼룩을 남기고, 망고가 숙성되는 과정에서 방출되는 수증기가 검은 반점을 형성하게 됩니다.
검은 반점 및 검은 실크 정보:
망고 검은 반점 정보
내가 받은 망고에 검은 반점이 있는 이유는 무엇입니까? 검은 반점이 있는 망고는 안좋나요? 하지만 슈퍼마켓이나 과일 가판대에 가서 망고를 고를 때 검은 반점이 있는 망고를 많이 발견할 수 있습니다! 시중에 판매되는 망고는 모두 먹을 수 없는 것이 아닐까요? 사실, 망고 껍질에 검은 반점이 생기는 데는 다른 많은 이유가 있습니다. 검은 반점이 나타난다고 해서 반드시 망고 내부가 상했다는 의미는 아닙니다. 망고 껍질은 바나나 껍질과 유사하며 둘 다 폴리페놀 산화효소를 함유하고 있으므로 기계적 충돌, 동결 등에 의한 자극으로 인해 세포가 손상되면 세포에서 방출된 효소가 페놀성 물질을 갈색 퀴논으로 산화시킵니다. 어두운 반점. 운송 중 포장이 제대로 되어 있지 않아 망고끼리 서로 마찰을 일으키면 검은 반점이 생기기 쉽습니다. 또한, 냉장 망고에도 검은 반점이 생기기 쉽습니다. 방부제에 담그지 않고 갓 따기 때문에 일주일 안에 검은 반점이 생기고 녹색 껍질이 부드러워지면 익으니 익은 후에는 먹지 마세요.
표면의 검은 반점은 망고의 일반적인 이슬점입니다. 숙성도가 약간 높은 망고는 과육이 더 많이 들어있습니다. 움직이지 마십시오. 어두운 점이 쉽게 나타납니다. 또한, 우리 망고는 농약 처리나 화학 물질로 세척되지 않은 비교적 자연산이므로 외관이 맛에 영향을 미치지 않습니다.
작업자가 망고를 따면 가지에 남아있는 수액이 망고에 남아 검은 반점이 생기는데요, 처음 망고를 따면 눈에 띄지 않지만 덮으면 나타납니다.
망고 검은 실 정보
기술 용어로 망고 씨앗은 망고에서 뿌리와 자엽을 자랍니다. 과육은 생장 및 발육기 동안 급속히 발달하여 망고의 심을 뚫고 망고 과육에서 자라며 물과 영양분을 흡수하여 발아 및 성장을 준비하므로 당황할 필요가 없는 부분이다. 식물, 마음껏 먹어라. 오래된 나무의 열매에도 검은 줄무늬가 생기기 쉽습니다. 시각적인 차이를 제외하고는 질감과 맛이 완전히 동일합니다.
첸이 이야기 속 첩의 망고가 더 맛있는 이유는 무엇일까요? 우리는 가장 큰 협력 기반, 안정적인 생산량, 높은 매출 및 더 신선한 과일을 보유하고 있기 때문입니다! 슈퍼마켓에서 망고를 살 때, 라임으로 익은 아름다운 과일을 사지 않을 수 없습니다. 건강을 위해 눈을 크게 뜨세요.
주의사항:
주의할 점은 망고는 본질적으로 독성이 있다는 점입니다. 피부병이나 종양이 있는 경우에는 섭취를 피해야 합니다.
참고: 일부 사진과 관련 텍스트 소개는 인터넷에서 가져온 것입니다. 여기서는 사진 소유자와 텍스트 소개에 감사드립니다.
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