맛집 추천: 신탕돼지발솥, 해태살구보버섯, 구운 실알, 바삭한 닭덩어리

신탕돼지발솥 < P > 재료: 감자 1 개, 콩나물 1 개, 토마토 1 개, 돼지발 3 마리, 구이저우홍산탕 2 잔, 쌀산탕 2 잔, 청마늘 2 그루, 쪽파 2 그루, 생선비린내 2 그루, 생강 2 조각, 양념주 2 큰술 뜨거운 물로 깨끗이 씻고

2 를 씻고, 다시 냄비에 돼지발과 돼지발을 통과하지 않은 뜨거운 물을 넣고, 양념주, 파 세그먼트, 생강을 넣고 끓여 1 시간 동안 (압력솥으로 15 분 눌러도 됨)

3, 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 .5cm 의 두꺼운 조각으로 썰어 토마토를 썰어 주세요 홍산탕, 쌀산탕, 적당량의 돼지발탕을 넣고,

5 를 끓이고, 냄비에 생선비린내, 콩나물, 토마토 덩어리, 감자칩, 짠지등을 넣고 돼지발을 넣고 소금에 넣어 식재료가 익을 때까지 끓여 마늘조각을 뿌린다. 파프리카 기름을 살짝 뿌려주면 테이블 < P > 파삭 파삭 한 닭고기 블록 < P > 재료: 닭다리 2 개, 기름소금 적당량, 생강 1 개, 굴유 1 큰술, 오향가루 1 티스푼, 식주 1/2 큰술, 설탕 1/3 큰술, 전분 4 큰술 < P > 닭뼈에 닿으면 되고, 한 손으로 닭뼈를 잡고, 한 손으로 칼을 잡고 뼈와 닭고기가 닿는 곳을 따라 회전하는 절개를 하고, 관절에 이르면 기교에 주의하여 닭가죽과 닭살을 잘라서 닭고기가 벗겨진다.

2. 닭고기를 닭고기 방향으로 잘게 썰어 크기가 균일한 덩어리

3. 닭덩어리를 큰 그릇에 넣고 굴 소스, 소금, 생강, 양념주를 넣고 잘 섞어서 15 분

4. 시간이 되면 이렇게 튀길 때 전분은 잘 떨어지지 않는다.

5. 냄비는 7 ~ 8 할까지 기름을 붓고, 닭덩어리를 하나씩 튀겨 프라이팬에 붓지 말고, 그렇게 쉽게 튀겨

6. 접시에 담아두면 됩니다. < P > 구운 계란 < P > 재료: 실알 양파 반쪽 참깨 적당량 커민 적당량 구운 소스 (마늘 소스) 적당량 고추면 적당량 고수 2 개 < P > 방법

1, 실알을 칼로 썰어 양파를 썰어

2, 양파를 썰어 주세요. 실알이 약간 타올랐을 때 양념, 커민, 참깨, 사오쟝을 넣으면 < P > 해태살구보버섯 4 개, 소금 적당량, 밀가루 적당량, 계란 2 개, 툰드라 적당량, 빵겨적당량 < P > 방법 소금을 약간 넣고 잠시 담그고

3, 수분을 잡고 계란 2 개를 풀어서

4, 적당량의 밀가루를 붓고 반죽을 섞은 후 살구버섯은 반죽

5 를 싸서 빵겨를 싸서 기름솥에 넣고

6 을 튀기고