소다가루와 베이킹소다 가루

소다(Soda)는 소다(Soda)를 음역한 것으로, 화학식은 Na2CO3이다. 학명은 탄산나트륨이며, 소다회(soda ash) 또는 소다회(soda ash)라고도 불린다. 수정수를 함유한 것을 수화탄산나트륨이라고 하며, 탄산나트륨일수화물(Na2CO3·H2O), 탄산나트륨칠수화물(Na2CO3·7H2O), 탄산나트륨십수화물(Na2CO3·10H2O)의 3가지 종류가 있다. 탄산나트륨십수화물은 세척소다, 세척소다, 크리스탈소다라고도 합니다.

무수탄산나트륨은 백색 분말 또는 미립자로 물에 쉽게 용해되며 수용액은 알칼리성이다. 흡습성이 높고 공기 중의 수분을 흡수하여 단단한 덩어리를 형성할 수 있습니다. 탄산나트륨십수화물은 무색의 결정으로 실온에서 공기중에 방치하면 결정수를 잃어 탄산나트륨일수화물이 된다. 탄산나트륨 10수화물과 탄산나트륨 1수화물은 모두 가열되면 무수 탄산나트륨으로 변합니다. 탄산나트륨은 매우 안정적이며 가열해도 쉽게 분해되지 않습니다. 산을 만나면 이산화탄소를 방출할 수 있습니다:

Na2CO3 2HCl====2NaCl H2O CO2↑

탄산나트륨 용액은 이산화탄소를 흡수하여 중탄산나트륨을 형성할 수도 있습니다.

Na2CO3 H2O CO2====2NaHCO3

세 가지 탄산음료 중 탄산나트륨이 가장 널리 사용됩니다. 유리, 비누, 섬유, 제지, 가죽 및 기타 산업에 매우 중요한 화학 제품이자 중요한 원료입니다. 또한 야금 산업과 정수에도 사용됩니다. 또한 다른 나트륨 화합물의 제조에도 사용됩니다. 18세기 초에 황산, 염산, 질산, 가성소다와 함께 3가지 산, 2가지 알칼리 등 기본적인 화학 원료 중 하나로 등재되었습니다. 탄산음료는 일상생활에서도 다양하게 활용됩니다. 예를 들어, 찐빵을 찌를 때 탄산음료를 첨가하면 발효 과정에서 생성되는 산성 물질을 중화할 수 있습니다.

제약 산업에서 널리 사용되며 식품 산업에서는 소화제 및 제산제로 사용할 수 있으며 플라스틱 및 청량 음료의 원료로 사용할 수 있습니다. 고무 산업에서는 발포제로 사용할 수 있으며, 소방 시 소화제로도 사용할 수 있습니다.

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베이킹소다(중탄산나트륨이라고도 함)는 물에 용해될 수 있는 백색 결정성 분말. 경구 복용시 위산을 중화시키고 점액을 용해시킬 수 있는 약염기로서 흡수 후 알칼리 보유량을 증가시킬 수 있으며 위장 카타르 염증, 패혈증, 심한 설사를 치료하기 위해 수의학에서 주로 사용됩니다. 및 대규모 설사. 위산을 태우고 중화시키며 소변을 알칼리화시킨다. 가축 및 가금류 사료에 베이킹소다를 첨가하면 가축 및 가금류의 사료 소화를 효과적으로 개선하고 영양분 이용 및 유해 물질 배설을 촉진하며 가축 및 가금류의 체중 증가 속도를 높일 수 있으며, 가축 및 가금류의 저항력은 항상 최상의 상태로 유지되며, 가축 및 가금류의 항스트레스 능력을 향상시켜 가축 및 가금류의 질병을 예방하고 건강한 성장을 보장하는데 긍정적인 역할을 합니다.

베이킹소다(식용탄산수소나트륨)는 식용알칼리입니다!

찐빵이나 반죽 케이크를 만들 때는 알칼리를 사용하여 뜨거운 물에 녹여야 하는데, 너무 많이 사용하면 찐빵이 검게 변하고 쓴맛이 나기 때문에 양을 조절해야 합니다. 적게 사용하시면 찐빵의 맛이 신맛이 나니, 조금씩 넣어가며 드셔보시길 권해드립니다. 아마도 이것이 가장 일반적인 사용법일 것입니다.

찻잔, 찻주전자, 기타 자주 차를 마실 수 있는 도구 등 작은 용도도 있습니다. 차 얼룩이 너무 많아 닦아내기 어려운 경우 알칼리수(따뜻한 물)에 담가두세요. ) 그런 다음 닦는 것은 매우 쉽습니다. 물론, 집에서 갑자기 많은 양의 기름을 닦아내는 데 사용할 수 있는 것을 가져오셔도 됩니다. 다음 사항을 철저히 헹구십시오. 옛날에는 비누나 샴푸가 없었을 때 세수나 머리를 감는 데 사용했다고 합니다. 하지만 차 얼룩을 청소할 때 사용하면 정말 편리합니다.