맛있는 만두만두 만드는 법

옥수수와 돼지고기를 채운 만두찜

재료 : 만두피, 옥수수, 배추, 대파, 돼지고기, 계란

양념 : 1숟가락 간장, 굴소스 1숟가락, 진간장 반숟가락, 소금 적당량, 닭고기 진액

방법:

1. 옥수수알, 다진 배추, 다진 파와 찐 만두피.

2. 돼지고기를 다지고 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 진간장 반스푼, 소금, 치킨에센스 적당량을 넣고 골고루 섞어준 후 계란 1개를 넣어주세요. 그리고 강해질 때까지 한 방향으로 저어주세요.

3. 잘게 썬 대파를 뿌리고 뜨거운 기름을 부어 파의 향을 자극하고 고르게 섞는다.

4. 배추와 옥수수를 넣고 골고루 섞어주면 고기소가 완성됩니다.

5. 만두 만들기: 고기 소를 넣고 만두피 가장자리에 물을 동그랗게 담근 후 만두피를 반으로 접어 꽉 집어주세요.

6. 갓 포장된 만두를 10분 동안 찌세요. 냉장고에 있다면 15분 정도 찌세요.

7. 신맛이 강하다면 디핑소스를 만들어주세요: 수수, 흰깨, 고추면, 다진마늘, 뜨거운 기름 붓기, 연한 간장 1스푼, 숙성식초 1스푼 , 굴소스 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.