전통문화대전망 - 전통 공예 - 버섯 종류가 얼마나 많나요? (이름이 무엇인가요?)

버섯 종류가 얼마나 많나요? (이름이 무엇인가요?)

2. 사슴꽃균(Deer Flower Fungus)

사슴꽃균은 곰팡이의 일종으로 유럽과 북미에 널리 분포합니다. 봄과 초여름에 나타나며 일반적으로 침엽수 밑의 모래땅에서 자랍니다. 자실체(즉, 버섯)는 불규칙한 뇌 모양을 하고 있으며 일반적으로 짙은 갈색을 띠고 높이 약 10cm, 너비 15cm이며 높이 약 6cm의 두꺼운 흰색 자루 위에 놓여 있습니다. 독성이 있어 먹을 수 없는 종이지만 스칸디나비아, 동유럽, 북미 오대호 북부 지역에서는 여전히 인기 있는 별미입니다. 스페인에서는 금지되어 있습니다. 핀란드에서는 판매가 금지되지 않지만 올바른 사용을 위해 명확한 경고 라벨과 자세한 지침이 함께 제공되어야 합니다. 생으로 먹을 수 없고 최소한으로 익혀서 먹어야 하지만, 완전히 익힌 음식이라도 완전히 안전하지는 않습니다.

1. 세계에서 가장 희귀한 곰팡이 - 악마의 시가

이것은 버섯 중의 별이라 불리는 악마의 시가이자 세계에서 가장 희귀한 곰팡이이기도 합니다. 이 곰팡이는 텍사스 중부(그리고 최근에는 일본 나라 산)에서만 발견되기 때문에 텍사스의 별이라고도 알려져 있습니다. 일반적으로 뚜껑은 짙은 갈색이며 시가 모양이지만, 포자를 방출하기 위해 갈라지면 이와 같은 황갈색 별로 변합니다. 또한 포자를 방출할 때 독특한 휘파람 소리를 내는 것으로 알려진 몇 안되는 곰팡이 중 하나입니다

3. 헤마토돈티스

곰팡이과의 또 다른 차이점을 소개해 드리겠습니다. 혈액 이빨 곰팡이는 오렌지나 혈액과 관련된 다양한 이름을 가지고 있습니다. 이 곰팡이는 미국, 특히 소나무 숲에서 자주 자라는 태평양 북서부 지역에서 흔합니다. 이는 유럽에서도 발견되었으며 최근에는 이란과 한국에서도 발견되었습니다. 언뜻 보면 모자에 있는 선홍색 액체가 지나가던 불쌍한 동물에 의해 흰색 모자에 튀겨진 것이라고 생각할 것입니다. 그러나 자세히 살펴보면 이것이 모공에서 흘러나오는 액체라는 것을 알 수 있습니다.

4. 자이언트 볼드 퍼프볼

자이언트 볼드 퍼프볼은 모양과 크기로 쉽게 식별할 수 있습니다. 일반적인 표본은 축구공만한 크기이지만 둥글지는 않습니다. 그러나 그것은 축구공보다 훨씬 클 수 있으며(발견된 가장 큰 것은 전체 길이가 5피트이고 무게가 50파운드였습니다!) 공보다는 덩어리 모양에 더 가깝습니다. 하지만 다른 퍼프볼에 흔히 있는 살균된 베이스 부분이 없기 때문에 결코 거꾸로 된 배처럼 보이지는 않습니다.

5. 칠면조 꼬리(Vertex versicolor)

"칠면조 꼬리"라고도 알려진 Vertex versicolor는 매우 인식하기 쉬운 특성을 가지고 있습니다. 이는 전체가 아닌 지역적 특징에 따라 명명된 새의 이름을 딴 유일한 숲 곰팡이일 수 있습니다. 하지만 병아리 버섯과 암탉 버섯은 병아리나 암탉과 전혀 다르지만, 이 곰팡이는 칠면조 꼬리처럼 생겼는데, 누가 이 작은 곰팡이 동물원을 짓기 시작했는지 모르겠습니다.

6. 하늘빛 버섯

하늘색 버섯은 뉴질랜드와 인도에서 발견되는 종입니다. 이 작은 버섯은 몸 전체가 파란색이며, 아가미에는 붉은 포자 흔적만 보입니다. 이 색은 자실체에 세 가지 종류의 아줄렌 탄화수소가 포함되어 있기 때문입니다. 푸른색 버섯은 먹을 수 없지만 독성이 있는지는 알려져 있지 않습니다. 2002년 뉴질랜드가 발행한 우표 세트에는 6종의 토착종이 포함되어 있으며, 1990년 뉴질랜드 중앙은행이 발행한 50달러 지폐 뒷면에도 등장했습니다.

7. 수염이버섯

국수처럼 생긴 이 버섯은 사자갈기버섯, 노루궁뎅이버섯, 고슴도치버섯, 수염이버섯 등 다양한 이름을 가지고 있습니다. 치아균류에 속하는 식용버섯이다. 야생 수염벌레는 늦여름과 가을에 흔하며, 종종 썩어가는 활엽수 식물, 특히 미국산 너도밤나무에서 자랍니다.

8. 뱀 머리 곰팡이

뱀 머리 곰팡이라고도 불리는 뱀 머리 곰팡이는 삼림지대에서 자라는 작은 뱀 머리 모양의 곰팡이입니다. 머리는 검은색입니다. 썩어가는 나무의 떼나 낙엽에서 흔히 발견됩니다. 여름과 가을에 자라며 유럽과 미국 북동부에 분포한다.

이 곰팡이가 식용 가능한지 여부에 대한 의견은 다양하며 일부에서는 먹을 수 없다고 생각하지만 먹는 것이 일반적입니다.

9. 형광버섯

현기증이 났다고 생각하셨겠지만, 실제로 본 것은 녹색 형광버섯이었습니다. 녹색 네온 버섯 또는 형광 버섯이라고 불리는 이 버섯은 일반적으로 우기 동안 일본과 브라질의 숲에 나타나 똑같이 반짝이는 포자로 땅을 덮습니다. 나무 줄기의 뿌리, 떨어진 가지, 쌓인 나뭇잎, 촉촉한 토양은 이 버섯이 자라기에 완벽한 환경을 제공합니다. 이 버섯의 밝고 눈길을 끄는 모습은 많은 자연 식물과 동물에서 자연적으로 발생하는 이상하고 놀라운 생물학적 현상인 생물발광 때문입니다.

10. 가장 유명한 버섯 세계의 버섯

Amanita muscaria 또는 Amanita muscaria는 신경에 ​​작용하는 독성이 강한 곰팡이입니다. 이 곰팡이에는 여러 가지 아종이 있으며, 각각 노란색과 같은 뚜껑 색상이 다릅니다. , 브라운, 핑크 등 대중문화에서는 광대버섯(Amanita toadstools)이 가장 쉽게 인식되고 일반적입니다. 그들은 동화책, 영화, 장식품, 축하 카드, 컴퓨터 게임에 자주 등장합니다. "이상한 나라의 앨리스"와 클래식 카세트 게임 "슈퍼 마리오"에서 이들을 찾아도 놀라지 않을 것입니다. 독일의 유명한 철학자 알베르트 대왕이 "이것은 우유에 넣으면 파리를 죽이기 때문에 파리잡이 곰팡이라고 불린다"고 말했기 때문에 종종 파리잡이 곰팡이라고도 불립니다.