전통문화대전망 - 전통 공예 - 간은 체중 관리에 얼마나 영향을 미칠까요?
간은 체중 관리에 얼마나 영향을 미칠까요?
간은 우리 몸의 지방 대사가 이루어지는 곳입니다. 음식물의 지방은 소장에서 분해되어 기름과 지방산의 형태로 흡수됩니다. 체내로 흡수된 지방은 간세포에서 중성지방 또는 지방으로 재합성된 후 지단백질 형태로 간 밖으로 운반되어 피부 아래로 이동하여 저장됩니다. 신체에서 생성되는 지방의 양이 적당한 범위 내에 있으면 지방은 가슴 엉덩이, 허벅지 안쪽 뿌리 등과 같은 합리적인 장소로 운반됩니다. 그러나 지방이 너무 많아서 넣을 곳이 없으면 가능한 곳에 넣어야하며 복부에는 광대 한 피하 공간이있어 과도한 지방이 이곳에 던져집니다.
신체가 지방을 에너지로 사용해야 할 때 피하지방이 동원되어 피부에서 지단백질을 거쳐 간으로 이동한 다음 연소되어 에너지로 사용됩니다. 간은 지방 대사의 중심입니다.
음주, 흡연, 야근 및 기타 생활 습관의 영향으로 간이 손상되거나 특정 영양소가 결핍되면 지방 대사에 문제가 생겨 신체의 지방 이용에 장애가 발생하고 간세포에 많은 양의 지방이 축적되어 지방간이 발생합니다. 동시에 간 지방의 사용도 방해 받고 많은 양의 지방이 체내에 축적되어 비만과 고혈당으로 이어질 수 있습니다.
간이 손상되어 신진 대사가 방해되면 음식에서 흡수 된 아미노산으로부터 신체에 필요한 단백질을 합성하는 반응이 느려지거나 심지어 중단됩니다. 단백질 합성 반응이 느려지거나 멈추면 단백질 합성의 원료인 아미노산이 체내에 축적되고 신체는 원료를 축적할 수 없게 됩니다. 신체는 원료가 너무 많다고 생각하면 이렇게 쌓인 아미노산을 지방으로 바꾸어 저장합니다. 흡수된 글리세롤과 지방산은 간에서 지방으로 합성되고 흡입된 당분도 지방으로 전환될 수 있습니다. 따라서 간의 대사 기능이 좋지 않으면 섭취한 모든 음식이 지방으로 전환되어 살이 찌는 경향이 있습니다.
위에서 우리는 체중 관리에서 정상적인 간 기능이 체중 조절에 매우 중요하므로 간을 사랑해야한다는 것을 알 수 있습니다.
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