전통문화대전망 - 전통 공예 - 식이섬유가 백미의 3배! 5분 만에 만드는 겨울국수 슬리밍 요리!
식이섬유가 백미의 3배! 5분 만에 만드는 겨울국수 슬리밍 요리!
다무라 겨울국수 슬리밍 요리의 4가지 포인트 1. 감자 겨울국수보다 수분 흡수율이 높은 녹두 겨울국수를 선택한다. 감자나 고구마 등의 전분으로 만든 감자 겨울면과 녹두 전분으로 만든 녹두 겨울면이 있습니다. 그들은 다른 수분 흡수율을 가지고 있습니다. '감자 겨울 밀가루'는 물을 흡수한 후 3배, '녹두 겨울 밀가루'는 4~5배 팽창합니다. 전자는 물을 흡수 한 후 100g 당 113kcal이고 후자는 76kcal입니다. 체중 감량을 원한다면 "녹두 겨울 밀가루"를 사용하는 것이 현명한 선택입니다. 녹두 겨울국수와 감자 겨울국수2. 식이섬유가 백미의 약 3배에 달하고 포만감이 매우 높습니다. 겨울 밀가루는식이 섬유가 풍부하고 백미 100g에는식이 섬유가 0.4 그램, "감자 겨울 밀가루"는 1.4 그램, "녹두 겨울 밀가루"는 3.7 그램이 포함되어 있습니다. 식이 섬유는 변비를 해결하고 혈당 상승을 억제 할 수 있습니다. 3. GI 값이 낮은 겨울 면을 사용하여 지방이 쉽게 축적되지 않는 요리를 만드세요! '당지수'란 음식 섭취 후 혈당이 상승하는 정도를 나타내는 수치로 혈당지수라고도 하며, 당지수가 낮을수록 당의 흡수 속도가 느려 혈당 상승이 느려져 공복감을 느끼기 쉽지 않아요. 겨울 국수는 쌀, 빵, 우동, 소바보다 낮은 음식의 GI 값의 탄수화물로 체중 감량을 원하는 사람들에게 더 적합합니다. 4. 원료 "녹두"는 단백질과 비타민이 풍부합니다. 녹두는 겨울 밀가루로 가공 한 후 약간의 영양을 잃지 만 야채, 육류 또는 어패류와 함께 균형 잡힌 영양, 지방 연소 효과가 더 좋습니다. 뜨거운 물로 채우세요! 즉석 겨울 국수 컵 겨울 국수와 기타 재료를 컵과 그릇에 넣은 다음 뜨거운 물을 붓고 5 분 동안 기다리면 맛있는 수프가 완성됩니다. 바쁘다면 접착 필름으로 덮어 가열 시간을 단축할 수 있습니다. 양배추와 포멜로 수프는 온난화 효과가있는 재료를 사용하여 혈액 순환을 촉진합니다. 포멜로는 또한 이뇨 작용과 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있습니다. 재료(1인분) 겨울 밀가루 84kcal... 뜨거운 물 15g... 배추 250ml... 단 오렌지 식초 100g... 유자청 2큰술 정도 만드는 법 1. 배추는 결을 따라 1cm 크기로 썰어 준비한다 2. 컵과 그릇에 1과 유자청을 넣고 뜨거운 물을 채운다.3. 뜨거운 물에 겨울 면이 완전히 잠기도록 면을 접어서 컵과 그릇에 담고 5분 정도 기다린 후 채 썬 유자 껍질을 얹어 완성한다. 자소 매실 수프 구연산은 몸의 피로와 노폐물을 제거하고 신진대사를 원활하게 해줍니다. 평일 점심에 추천합니다. 재료(1인분) 겨울 밀가루 90kcal...뜨거운 물 15g...청국장 250ml...김 2장...매실절임(대) 1장...생선살 1장...간장-와사비장 각 5g 한 부분, 1 티스푼. 신매실은 씨를 제거한다.2. 컵과 그릇에 1, 시보리 생선살, A를 넣고 뜨거운 물을 채운다.3. 동치미가 뜨거운 물에 완전히 잠기도록 접어서 컵과 그릇에 담고 5분 정도 기다린다.4. 신매실의 과육을 으깨서 국에 담아 낸다.
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