전통문화대전망 - 전통 공예 - 수시의 음식 여행은 무엇인가요?

수시의 음식 여행은 무엇인가요?

소시의 미식 여행은 후저우의 감사 편지로 인해 발생한 유명한 오대시 사건으로 인해 발생했다. 이 사건은 소식에게 큰 영향을 미쳤다. 미식가의 영혼이 미식의 길을 열어준다.

동포엘보우, 동포두부, 동포고기 등 우리에게 익숙한 전통음식이다. 그런데 모두 이름에 동포라는 단어가 들어있습니다. 이 두 단어가 이 별미와 연결되는 이유는 한 시인에게서 시작됩니다.

서기 1037년 1월, 메이산(Meishan) 메이저우(Meizhou)에서 아기가 태어났고, 그의 아버지는 이름을 소시(Su Shi)라고 지었습니다. 소식은 어렸을 때 아직 미식가의 자질을 보여주지 못했지만 이미 수도에서 유명한 인재였습니다. 작가 구양수도 그를 칭찬했습니다. 가경 6년, 소식은 과거에 급제하여 3급에 진입하여 100년 만에 제1위가 되었고, 대리판사로 추대되고 봉향저택의 판사로서 서한에 서명하였다.

왕안석은 새 법 시행을 시작할 때까지 새 법에 대한 반대와 왕안석의 정치적 의견 차이로 인해 어쩔 수 없이 수도를 떠나 미주로 가서 A사를 역임했다. 유명한 사건은 "후저우 감사장"으로 인해 발생했습니다. 우타이 시 사건은 Su Shi에게 큰 영향을 미쳤습니다.

스시의 동포복리아 이야기:

엄밀히 말하면 동포복리아는 요리로 볼 수 없고 주식으로 분류해야 한다. 발명자 역시 수지 본인은 아니지만, 이렇게 이름이 붙은 이유는 이 동포복리아 케이크가 소동포 때문에 유명하기 때문입니다.

소동포가 단주로 강등되었을 때 그곳에 떡집을 차리며 떡을 팔며 생계를 유지하던 노부인이 있었다고 한다. 하지만 이 빵집은 외진 곳에 위치하여 장사가 잘 되지 않았습니다. 노부인은 소식의 명성을 듣고 그녀의 집으로 와서 해결책을 찾기 위해 그의 도움을 원했습니다. 수시는 노부인에 대한 연민을 느꼈고, 케이크가 정말 맛있어서 케이크에 대한 시를 썼습니다.

이후 동포복리아 케이크라는 이름이 알려지면서 할머니의 생활은 점점 편해졌다.