전통문화대전망 - 전통 공예 - 메밀국수는 어떻게 먹을 수 있나요?

메밀국수는 어떻게 먹을 수 있나요?

메밀국수는 메밀만두로 만들어 먹을 수 있다. < P > 미리 준비해야 할 재료는 밀가루 2g, 메밀밀가루 15g, 물 적당량, 설탕 적당량, 효모 적당량, 소금 소량이다. < P > 1, 설탕, 효모, 미지근한 물을 그릇에 넣고 잘 섞는다. < P > 둘째, 밀가루, 메밀밀가루, 소금을 함께 넣는다.

셋째, 효모 물을 붓고 반죽을 만든다.

넷째, 반죽 옆에 놓고 3 시간 동안 깨어난다.

5 ~ 3 시간 후에 손으로 몽둥이로 문지릅니다.

6, 칼로 작은 조각으로 잘라 2 분 동안 깨어나세요.

7, 찐빵을 냄비에 넣고 2 분 동안 쪄요. < P > 8, 시간이 되면 꺼내서 메밀만두가 완성됩니다.