전통문화대전망 - 전통 공예 - 고향의 맛있는 음식을 모두와 공유할 수 있나요?
고향의 맛있는 음식을 모두와 공유할 수 있나요?
제 고향은 국내외적으로 유명한 건령릉 기슭에 위치해 있는데, 고대에는 전주(錦州)라고 불렸으며, 현재는 전현현(千縣縣)이라고 불립니다. 내 고향에서 가장 유명한 간식은 국의(國周), 천주국의(千州國伯)이다. 전설에 따르면 당나라 고종황제가 건릉을 건립할 때 수십만 명의 군인과 민간인들이 먹는 것이 큰 문제가 되었다고 한다. 국수를 굽는 냄비. 갑자기 아이디어가 퍼졌습니다. 군인들의 식량 문제를 해결했습니다. 그 후, 후대에 의해 수천 년 동안 개선된 끝에 오늘날에는 윗불과 아랫불을 사용하여 평평한 냄비에 구워집니다. Qianzhou Guokui는 Qianzhou의 특산품인 밀가루로 만들어지며 완성된 제품은 겉은 노란색과 흰색이고 안쪽에는 살이 겹겹이 들어있어 입안에서 향긋하고 달콤합니다. 씹을수록 향이 오래 지속되며 건조된 상태로 보관할 수 있습니다. 1950년대와 1960년대에는 첸저우의 국의 수레가 위강을 건너자마자 국의 찐빵 냄새가 10리 내로 퍼진다는 말을 어른들로부터 자주 들었습니다. 물론 그것은 해방 전과 후였고, 당시에는 오염, 신선한 공기가 없었습니다. 나는 그것이 사실이라고 믿습니다.
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