Su Shi는 감자나 두부를 맛본 적이 있나요?

소시는 두부를 맛본 적이 있다.

우리나라는 두부를 만들고 먹는 오랜 역사를 가지고 있다. 스시가 직접 맛있는 두부를 만들었고, 그 유명한 요리인 '동포두부'가 오늘날까지 전해 내려오고 있다. 감자는 미국의 작물이다. 역사적 기록에 따르면 우리 나라에 처음 소개된 것은 명나라 만리(萬里) 때였기 때문에 소식은 감자를 맛볼 수 없었다.

수시는 두부 외에도 연근, 토란, 당근 등 야채를 즐겨 먹었고, 이러한 음식은 그의 시에서도 자주 언급됐다. 예를 들어 '동포국 송가'에서는 연근과 토란을 언급하고, '당근 송가'에서는 당근의 맛을 칭찬한다.

소시와 음식의 유래

소시(1037년 1월 8일 ~ 1101년 8월 24일), Zizhan 및 Hezhong으로도 알려져 있으며 Tieguan Taoist 및 Dongpo Layman으로도 알려져 있음 세계에서 소동포(Su Dongpo), 소현(Su Xian), 포현(Po Xian)으로 알려진 는 한족이며 메이저우(쓰촨성 메이산시) 메이산 출신이며 그의 조상은 허베이성 루안청이다.

소시가 황저우로 강등되었을 때 '치비놀이' 외에도 강 건너 서산도 자주 방문했다. 어느 날, 서산 영천사 승려들은 이 유명한 선비를 대접하기 위해 특별한 튀김 케이크를 만들어 먹도록 초대했습니다. 스시는 그것을 맛본 후 그 케이크가 바삭하고 향긋하며 입안에서 녹고 여운이 오래 가는 것을 느꼈고, 그가 직접 그 케이크에 '동포 케이크'라는 이름을 붙여 현재까지 보존하고 있다고 합니다. .

위 내용 참조: 바이두백과사전—수시