전통문화대전망 - 전통 공예 - 사과를 먹는 방법에는 어떤 것이 있나요?
사과를 먹는 방법에는 어떤 것이 있나요?
둘째, 물을 넣어 과일 수프를 만듭니다.
셋째, 주스로 먹습니다.
넷째, 사과 생선 조림을 먹습니다.
기본 재료 : 사과 2 개, 풀 잉어 100g, 살코기 150g, 붉은 대추 10g, 생강 10g
양념 : 글루타민산 나트륨 (MSG) 2g, 후추 약간, 샤오 싱 와인 2g. 만드는 법:
1. 사과는 껍질을 벗기고 잘게 썰어 물에 불리고, 풀메기는 씻어서 잘게 썰고, 살코기는 큼직하게 썰고, 붉은 대추는 불리고, 생강은 껍질을 벗기고 채 썬다.
2. 프라이팬 기름, 생강, 생선 조각, 양면이 약간 노랗게 될 때까지 작은 불 튀김을 넣고 샤오싱 와인에 붓고 살코기 조각, 붉은 날짜에 붓고 국물, 중간 열 스튜에 붓습니다.
3. 약간 하얗게 될 때까지 끓이고 사과 정향을 넣고 소금, 글루타민산 나트륨, 후추를 넣은 다음 20 분 동안 끓여 제공합니다.
수프가 하얗게 변하지 않도록 끓일 때 양념을 너무 빨리 내려놓지 마세요.
이 수프는 심장과 기에 영양을 공급하고 신장과 간을 튼튼하게하며 신장 결핍이나 수면 부족으로 인한 눈 밑 다크 서클을 크게 개선합니다.
5. 사과차 만들기.
주스를 끓이거나 부수고 티백을 넣으십시오.
6, 족발 사과 수프
족발 1, 옥죽 10g, 복령 10g, 붉은 대추 15개를 뜨거운 물에 씻어 준비한다. 뼈까지 익힌 족발에 물을 붓고 도톰하게 썬 사과를 넣고 15분 정도 구워주세요. 수프는 달콤하고 시큼하며 위장과 함께 마음을 진정시키고 폐를 촉촉하게합니다.
일곱, 사과 튀긴 쇠고기
소고기 250 그램을 8 개까지 튀긴 다음 껍질을 벗긴 사과 조각, 약간의 생강, 파에 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 튀겨서 먹을 수 있습니다. 이 요리는 달콤하고 신맛이 나며 비장을 강화하는 효과가 있습니다.
여덟, 사과 튀긴 지방 내장
돼지 내장 500g, 익을 때까지 튀기거나 튀긴 것, 즉 껍질을 벗긴 사과 조각을 적당량 넣고 1 분 동안 튀겨서 먹습니다. 이 요리는 달콤하고 신맛이 나며 위장의 효과가 있습니다.
아홉, 예비 갈비 사과 산
500 그램의 예비 갈비뼈, 튀김 또는 튀긴 다음 인공적인 양의 껍질을 벗긴 사과 조각을 넣고 2 분 동안 튀긴 다음 약간의 설탕 조미료를 넣으십시오. 이 요리는 위와 비장의 효과가 있습니다.
X, 요구르트 한 컵을 추가하여 퓌레를 먹거나 키위와 요구르트를 함께 추가하여 퓌레를 만듭니다.
X. 사과조청
재료:사과 150g, 달걀 1개, 전분 100g, 설탕 200g, 식물성 기름 15g, 통깨 3g, 마른 밀가루 50g
만드는 법:(1)사과는 씻어서 껍질을 벗기고 작은 다이아몬드 모양으로 자른 다음 각각 마른 밀가루를 입히고 전분과 물을 약간 섞어 즙을 만들고, 달걀. 그릇에 넣고 물로 희석하고 잘 치고 전분에 첨가하십시오.
(2) 사과 조각을 달걀 전분 반죽에 담근 후 뜨거운 프라이팬에 참깨를 넣고 튀겨서 따로 보관합니다.
(3) 기름에 물과 설탕을 넣고 노릇노릇해질 때까지 불에 볶습니다. 작은 기름 기포가 5~6개 정도 생기면 튀긴 사과 조각을 넣고 즉시 팬에서 꺼내 볶은 후 제공합니다.
특징 : 이 요리는 매우 달콤하고 크리미하며 아이들이 좋아합니다.
팁 : 사과를 뽑을 때 불과 설탕을 잘 다뤄야 하며, 그렇지 않으면 설탕 필라멘트가 보이지 않습니다.
효과:이 요리에는 지방, 설탕, 철분 및 기타 성분이 풍부합니다. 특히 사과는 심장에 영양을 공급하고 혈액을 보충하며 체액을 생성하고 갈증을 해소하며 해독하고 번뇌를 제거하며 비장과 위장을 강화하고 장을 수렴하며 폐를 촉촉하게하는 효과가있어 어린이의 질병 예방과 건강에 도움이됩니다.
열두 번째, 사과 잠발라야
재료: 백미 1공기(약 150g), 후지 사과 1개, 햄 3조각, 토마토 1개, 제철 콩과 옥수수 알갱이 약간, 셀러리 1개, 적당한 식물성 기름, 소금, 글루탐산나트륨.
하는 방법:
1. 사과를 씻어서 조각으로 자르고 소금물에 담갔다가 들어 올려 물기를 뺀다.
2. 토마토는 씻어서 잘게 자르고, 햄은 잘게 자르고, 셀러리는 잎을 떼어내고 씻어서 주사위 모양으로 썬다.
3. 냄비를 달군 후 기름 1작은술을 두르고 다진 셀러리를 볶다가 다진 사과, 토마토, 햄, 셀러리, 강낭콩, 옥수수알, 양념을 넣고 볶다가 밥을 넣고 센 불에서 골고루 볶은 후 그릇에 담습니다. 사과 볶음밥은 드물지만 이 채식 사과 볶음밥은 다채롭고 맛있으며 다양한 과일과 채소 섬유질이 풍부하고 영양이 풍부하며 날씬해집니다.
열세 번째, 과일 입자 마카로니
재료:마카로니 작은 봉지 1개, 사과 1개, 살코기 150g, 양파 1개, 당근 반 개, 브로콜리 소량, 기름 2작은술, 소금 약간, 글루탐산나트륨(MSG), 케첩, 설탕.
실습:
1. 마카로니를 먼저 익혀 찬물에 식힌 후 물기를 빼서 따로 보관합니다.
2. 사과를 씻어서 조각으로 자르고 소금물에 담근 다음 체에 걸러서 따로 보관합니다.
3. 당근은 깍둑썰기하고 브로콜리와 함께 요리하고 살코기는 다집니다.
4. 프라이팬에 양파를 살짝 볶다가 다진 고기를 넣고 볶다가 위의 재료를 넣고 잘 섞은 후 간을 맞춥니다.
열네, 과일 크리스피 롤
크기 : 옥 사과 2 개, 생선 400g (잉어, 풀 잉어, 농어가 될 수 있음). 캔털루프 반, 스프링 롤 4 개, 파 1 개, 생강 1 개, 약간의 소금과 전분, 식물성 기름 적당량.
실습:
1. 생선을 얇게 썰어 파, 생강, 양념에 10분간 재워둡니다.
2. 사과와 멜론은 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후 생선 크기로 썰어 전분으로 반죽을 만든다.
3. 생선살, 사과, 멜론 조각을 스프링롤에 넣고 전분 풀로 단단히 붙인 후 프라이팬에 튀겨서 들어 올려 물기를 뺀다.
4. 각 조각을 반으로 자르고 쟁반에 놓습니다.
생선은 필렛으로 손질하고 향신료로 재워 비린내를 제거합니다. 사과는 아삭해야 합니다. 이 요리는 향긋하고 독특한 맛이 나며 칼로리가 낮고 지방을 줄이는 효과가 있어 여성에게 완벽한 요리입니다.
열 다섯: 애플 파이
더블 크러스트 재료:
밀가루 2컵
백유 크리스코 쇼트닝 3/4컵
소금 1작은술
얼음물 5~7큰술
크러스팅 연습:
1. 얼음물을 제외한 나머지 재료를 섞어주세요.
2. 얼음물을 조금씩 넣어 반죽을 만듭니다. (물을 모두 넣을 필요는 없습니다)
3. 준비된 반죽을 반으로 자릅니다. 두 조각으로 나눕니다. 바는 평평합니다. 파이 접시에 레이어부터 시작합니다. (포크로 몇 개의 구멍을 뚫습니다). 다른 층을 사용합니다.
속 재료:
깍둑썰기한 사과 4~5컵(껍질을 벗겨 다진 사과)
흑설탕 6온스
술타나 1/2컵
계피 가루 1작은술(티스푼)
넛메그 가루 1/2작은술
중간 글루텐 가루 5큰술
g 으깬 레몬 제스트1/2 레몬 제스트 무게
h 레몬 주스1/2 티스푼
바닐라 추출물1/4 티스푼
사과 파이 만드는 법:
1. 오븐을 화씨 350도 또는 섭씨 175도로 예열하세요.
2. 큰 볼에 파이 필링의 모든 재료를 넣고 섞어줍니다. 첫 번째 파이 크러스트가 있는 파이 접시에 재료를 넣습니다. 두 번째 파이 크러스트 층으로 덮습니다. 여분의 가장자리를 잘라냅니다. 가장자리를 조이고 꽃을 집어넣습니다. 포크나 나이프를 사용하여 표면에 구멍을 몇 개 뚫거나 3~4군데 절개합니다(수증기가 빠져나갈 수 있도록). 달걀물로 표면을 닦습니다. (설탕을 약간 뿌려도 됩니다.)
3. 350도에서 45~60분간 굽습니다(재량에 따라). (윗면이 색이 나면 타지 않도록 알루미늄 종이로 덮어주세요.)
열여섯 번째, 사과 오믈렛
재료: 사과 2개(약 300g), 달걀 4개, 신선한 우유 100g, 설탕 25g, 샐러드유 적당량. 만드는 법:
1. 달걀을 풀고 신선한 우유와 설탕을 넣고 섞어주세요.
2. 사과는 씨를 빼고 꽃 모양으로 자릅니다.
3. 팬을 달구고 기름을 두른 다음 달걀 반죽을 팬에 붓고 약한 불에서 볶습니다.
4. 오믈렛 위에 사과 조각을 놓고 바닥이 익을 때까지 기다린 다음 뒤집어서 볶은 다음 접시에 담습니다.
이 케이크는 황금색이고 맛있습니다. 체중을 줄이고 해독할 수 있습니다. 식욕이 약한 사람들이 잘 먹는 경향이 있습니다.