전통문화대전망 - 전통 공예 - 물 밤으로 물을 끓이는 방법?
물 밤으로 물을 끓이는 방법?
진달래의 관행은 다음과 같습니다 :
재료 준비 : 말굽 300g, 구기자 열매 5g.
1, 진달래 껍질을 벗기고 씻은 여분.
2, 구기자 준비.
3, 냄비에 찬물을 끓입니다.
4. 물이 끓으면 마름모꼴을 부어 익힌다.
5, 작은 불로 약 5분간 끓인 후 구기자 덩어리를 넣고 냄비에서 5분간 더 끓입니다. 마름모꼴 자체는 단맛이 나므로 설탕 없이 만들어도 됩니다. 더 단맛을 원한다면 적당한 양의 암설탕을 넣어도 됩니다.
6, 얼음처럼 준비된 물 한 그릇을 차갑게 식혀 냉장고에 넣어 먹을 수도 있습니다.