찜게 황희고 왜 그래?

게가 고생하는 것은 일반적으로 게황고 때문에 고생하는 이유가 많다.

1, 게황고, 또는 게의 수질이 너무 좋지 않다

2, 게황고 또는 게순양시간이 충분하지 않다

일반적으로 게는 사온 후 깨끗한 물에 넣어 적어도 이틀간 배설해야 한다. 이 기간 동안 게는 먹지 않으면 체내의 얼룩이 모두 깨끗이 배출된다

3, 게황고 또는 게를 키울 때 약물 사용

게, 미꾸라지, 장어 등 양식업 시 약물을 사용하는 것은 현재 수산양식업 내 공개비밀이며 장어 미꾸라지 등 생존능력을 비교하기 전에 성장호르몬과 소량의 항생제를 주로 사용하면 된다. 게는 수질에 큰 영향을 받고 있으며 성장주기와

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게는 과일과 함께 먹어서는 안 된다

게살의 주성분은 단백질이며 칼슘 인 철 비타민 a 등도 함유되어 있다. 그래서 맛도 좋고 영양도 풍부하다. 하지만 과일과 함께 먹으면 과일에 들어 있는 탄닌산과 결합해 탄닌을 형성하기 쉬워 소화가 잘 되지 않고 위장 부담을 가중시켜 설사 등의 증상이 나타날 수 있다. 따라서 게를 먹고 바로 과일, 특히 감 등 타닌산이 높은 과일을 먹지 마라.

게는 요구르트와 함께 먹는 것을 꺼리고

게는 차가운 음식이다. 그 자체로 설사 유발 가능성이 크며 요구르트에는 유산균이 풍부해 위장 연동 속도를 높이는 효과가 있어 요구르트와 게를 동시에 먹는 것, 특히 비위가 허한 사람들에게는 설사 상황이 더 잘 나타난다. < P > 게는 맥주와 함께 먹는 것을 꺼린다 < P > 많은 사람들이 게를 먹을 때 맥주를 즐겨 마시는데, 이는 통풍이 발작할 가능성이 높다. 게는 높은 퓨린 음식에 속하며, 체내의 대사 종산물인 요산은 통풍병을 가중시킬 수 있다. 따라서 퓨린 대사 이상이나 통풍 환자는 게를 신중히 먹어야 한다.

인민망-게는 맛있지만 금기

바이두 백과사전-게가 있다