딸기를 끓는 물에 데쳐도 되나요? ?딸기를 조리하면 농약이 제거될 수 있나요?

딸기는 손질이 어려운 과일이에요! 직접 먹어도 되는 과일이기 때문에 겉껍질이 매우 연약합니다. 딸기를 청소할 때 많은 분들이 딸기를 씻는 것을 두려워하고, 딸기에 농약 잔여물이 남아 있고, 충분히 씻지 않은 것이 아닌가 걱정하기도 합니다. 딸기를 끓는 물에 데쳐도 되나요? 딸기를 요리하면 농약이 제거될 수 있나요? 하나씩 답변해드리겠습니다!

딸기는 끓는 물에 데칠 수 있나요?

딸기는 끓는 물에 데치면 안 되나요? 딸기의 주요 영양가는 비타민C 함량이 매우 높기 때문에 뜨거운 물에 데치면 맛과 영양이 파괴되므로 흐르는 물에 계속 헹구는 것이 농약을 예방할 수 있습니다. 과일에 침투에서. 씻은 딸기는 바로 드시지 마시고, 미지근한 소금물이나 쌀뜨물에 5분간 담가두시는 것이 가장 좋습니다. 가벼운 소금물은 딸기 표면에 남아 있는 유해 미생물을 죽일 수 있으며 쌀뜨물은 알칼리성이므로 산성 농약의 분해를 촉진할 수 있습니다. 딸기를 씻을 때 줄기를 제거한 딸기를 물에 담그면 잔류 농약이 물과 함께 과일 속으로 들어가 오염이 더 심각해집니다. 또한 딸기를 세제 등의 세제에 담그지 마십시오. 이러한 물질은 세척이 어렵고 과일에 쉽게 남아 2차 오염을 일으킬 수 있습니다.

Tip: 하지만 아기나 임산부가 먹기엔 딸기가 너무 차갑다고 생각된다면, 너무 뜨거운 물을 사용하지 않도록 주의하세요!

딸기를 삶으면 농약이 제거될 수 있나요?

딸기를 삶으면 농약도 제거할 수 없을 뿐만 아니라 딸기의 영양분도 손실되는 잘못된 접근 방식입니다. 딸기에 묻은 농약 잔여물을 깨끗하게 제거하고 싶다면 깨끗한 물로 헹구고 소금물에 몇 분간 담가 살균하면 됩니다.

딸기에는 설탕 함량이 높나요?

딸기의 설탕 함량은 그다지 높지 않습니다. 일반 어린이의 경우 딸기를 조금만 먹으면 신체 요구량에 맞는 설탕 섭취량을 충족할 수 있습니다. 아이들이 딸기를 먹을 경우 생딸기를 먹지 않도록 주의해야 하며, 농장에서 재배되는 딸기는 화학비료 함량이 높기 때문에 딸기를 먹을 때에는 세균이 들어가지 않도록 철저히 씻어야 합니다. 또한, 가속숙성 딸기는 완전히 익지 않아 아이들이 소화하기 쉽지 않으니, 가속숙성 딸기보다는 오래 숙성한 딸기를 섭취하세요.

딸기와 함께 먹으면 안되는 것은?

우선 딸기와 칼슘이 함유된 제품이나 칼슘 함량이 매우 높은 식품은 함께 먹으면 안 된다. 딸기와 칼슘은 결석을 쉽게 형성할 수 있기 때문이다. , 이는 건강에 큰 해를 끼칩니다. 둘째, 딸기와 오이를 함께 먹으면 비타민C가 파괴되므로 함께 먹으면 안 됩니다. 그리고 비위가 약한 사람은 딸기를 많이 먹을 수 없으니 참고하세요. 마지막으로, 과일을 좋아하는 것도 좋지만, 과일을 먹을 때마다 계절과 적당량에 주의해야 한다는 점을 상기시켜드리고 싶습니다.