여주를 곁들인 채식 닭고기 튀김 만드는 법

채식 닭고기 볶음

재료: 채식 닭고기, 쓴 멜론, 말린 고추 조각, 마늘 정향, 파,

방법:

1. 여주를 2초간 삶아 물기를 빼고 마를 때까지 물기를 뺍니다.

2. 냄비에 기름을 두르고 양파, 마늘, 잘게 썬 것을 볶습니다. 청양고추를 넣고 양면이 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다. 간장 두 스푼, 식용유 한 스푼, 진간장 약간을 넣고 볶습니다.

3. 골고루 볶은 뒤 여주를 넣고 소금 적당량, 설탕 약간을 넣고 고르게 볶아주세요!