딸기 크림 천층수는 어떻게 만들어요

간단한 가족 천층수 제작 방법 < P > 재료: 고근밀가루 2g, 저근밀가루 2g, 물 13g, 계란 1 개, 설탕 12g, 바삭한 기름 34g, 과일 적당량. < P > 조작: 1. 계란을 잘 쳐서 고근밀가루, 저근밀가루, 설탕, 물과 함께 그릇에 넣고 같은 방향으로 2 분 동안 천천히 저어준 다음 1 분 빨리 저어서 반죽 표면이 매끈하게 휘저어줍니다.

2. 반죽은 실온에서 3 분 동안 깨어난다.

3. 반죽을 밀면 3% 접고 3% 접고 4% 접은 후 밀면 여러 번 반복한다. 마지막으로 15cm 두께의 빵으로 밀면 6cm x12cm 규격으로 자르고 그 위에 작은 구멍을 뚫는다.

4. 베이킹 트레이에 넣어 실온에서 3 분 동안 깨어나다.

5. 오븐 18 C 예열 1 분, 구운 접시를 넣고 25 분 정도 굽으면 됩니다.

6. 구운 후 딸기 크림이나 딸기 잼을 바르면 된다