전통문화대전망 - 전통 공예 - 라오딩펑의 특산 페이스트리
라오딩펑의 특산 페이스트리
사천과자 월병, 꿀로 만든 민스월병 등의 명상품은 국가로부터 국가우수상품으로 평가받았으며, 케이크, 과자소과자, 한입케이크, 오픈스마일 등 8대 명상품이다. , 상무부로부터 "우수" 등급을 받았으며, 어린이용 크림과일잼, 장백과자, 사키마 등 6개 유명제품이 동시에 "성우수" 등급을 받았습니다. , 라오딩펑의 모든 페이스트리와 수천 가지 품종이 흑룡강성과 하얼빈시로부터 "우수" 등급을 받았습니다. 월병 66개 세트와 217개 품종을 포함한 유명 브랜드가 하얼빈 10대 유명 브랜드로 평가되었습니다.
1994년 전국 월병 부티크 100개 평가에서 라오딩펑 월병이 부티크 월병 중 1위를 차지했습니다.
2006년 '라오딩펑'은 국내 최초로 월병을 만들기 위해 전통적인 샐러드유 대신 그리스에서 수입한 순수 올리브유를 사용한 올리브유 시리즈 월병을 출시한 바 있다. 시리즈에는 주로 사천 칩, 5개 커널, 백국, 녹색 및 빨간색 실크, 장미, 붉은 강낭콩, 검은 콩 페이스트, 코코넛, 캘리포니아 체리, 건포도, 블루 마운틴 커피 및 기타 품종이 포함됩니다. 동시에 올리브 오일 월병도 있습니다. 자일리톨을 원료로 당뇨병 환자에게 적합한 무설탕 월병을 출시했습니다.