전통문화대전망 - 전통 공예 - 푸키는 물 끓일 때 껍질을 벗겨야 하나요?

푸키는 물 끓일 때 껍질을 벗겨야 하나요?

껍질을 벗겨보세요. 푸기는 물에 삶아 껍질을 벗기면 영양분이 매우 풍부하다. 푸치의 생육 환경은 복잡합니다. 푸치의 껍질에는 진흙, 알 등이 일정량 함유되어 있을 수 있습니다. 껍질을 벗기고 열매 줄기를 먼저 제거해야 조리 후 인체에 해를 끼치지 않습니다. 고온에서 해를 끼칠 수 있습니다.

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