파인애플 눈 파는 방법 파인애플 껍질 벗기는 팁

실생활에서 많은 사람들이 파인애플을 즐겨 먹는데요, 요즘 파인애플은 위장에 좋은 과당이 풍부하게 들어있습니다. 그리고 소화 등등.

파인애플 눈 파는 방법

방법 1: 일반적으로 파인애플 눈은 나선형으로 벗겨낸다. 시중에는 파인애플을 판매하는 특별한 파인애플 껍질 벗기는 칼이 있습니다. 이 칼을 사용하면 파인애플의 "눈을 뽑아낼 수 있습니다". 파인애플 윗부분에 있는 '작은 눈'을 찾아 파인애플을 회전시키면서 대각선 아래로 벗겨내면 됩니다. 파인애플을 파는 사장님들은 기본적으로 이 방법을 사용합니다.

방법 2: 그런 칼이 없다면 어떻게 집에 있는 일반 과일 칼로 파인애플 눈을 제거할 수 있을까요? 파인애플 눈을 남겨두고 피부를 계속 벗겨냅니다. 피부가 모두 거칠게 벗겨질 때까지. 자세히 관찰해보면 파인애플 눈이 규칙적으로 분포되어 있는 것을 알 수 있습니다. 작은 과일칼을 들고 파인애플 눈을 약 45° 기울여서 파인애플 눈을 조심스럽게 제거하세요. 칼을 사용하여 파인애플 구멍 옆을 따라 대각선 위쪽으로 면도합니다. 그런 다음 반대쪽도 면도합니다. 이렇게 하면 구멍이 있는 부분을 제거할 수 있습니다. 이런 식으로 구멍에 있는 파인애플 가시를 꺼냈습니다. 마지막으로 같은 방법으로 나머지 부분도 면도합니다.

파인애플 껍질 벗기는 요령

방법 1:

1. 껍질이 황금색이고 잎이 신선한 파인애플을 선택하세요. 깨끗한 물로 표면을 청소하십시오. 파인애플의 머리와 꼬리를 잘라주세요.

2. 가운데 하나를 둘로 나누고, 가운데 하나를 반으로 나눕니다. 4조각으로 잘린 것입니다.

3. 가운데 하드코어를 제거해주세요.

4. 살 부분을 고르게 몇 군데 자르되 피부도 자르지 마세요. 칼을 이용해 파인애플 껍질을 ​​아래쪽부터 벗겨주세요.

5. 껍질을 벗긴 파인애플을 작은 조각으로 자릅니다. 차가운 끓인 물 한 그릇을 준비하고 소금 5g을 넣으십시오. 서빙하기 전에 파인애플 덩어리를 10분 동안 담가두세요.

팁: 이 필링 방법은 잘 안되고 과육이 조금 낭비될 수 있으므로 권장하지 않습니다.

파인애플을 소금물에 담가서 먹습니다. 파인애플에는 일종의 "파인애플 효소"가 포함되어 있기 때문에 단백질을 분해할 수 있습니다. 이 효소를 소금물에 담그지 않고 바로 먹으면 구강 점막과 입술의 연약한 표피를 자극하여 입안에 약간의 따끔거림을 느끼게 됩니다. 소금은 파인애플 효소의 활동을 억제할 수 있습니다. 파인애플을 소금물에 담가서 먹으면 구강 점막과 입술에 있는 파인애플 효소의 자극을 줄일 수 있습니다.

방법 2:

1. 껍질이 황금색이고 잎이 신선한 파인애플을 선택하세요. 깨끗한 물로 표면을 청소하십시오. 파인애플의 머리를 자릅니다.

2. 파인애플은 머리와 꼬리 부분을 잘라내고 껍질을 벗겨주세요. 과육이 낭비되지 않도록 너무 깊게(1cm 정도) 자르지 마세요. 파인애플 눈이 남을 때까지 거의 껍질을 벗긴 다음 계속해서 벗겨냅니다. 피부가 모두 거칠게 벗겨질 때까지.

3. 칼을 이용해 파인애플의 '작은 눈'을 잘라주세요. "작은 눈"의 위치가 고르지 않기 때문에 가로로 자르든 세로로 자르든 같은 선상에 있지 않으므로 대각선으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 더 어려운 부분은 파인애플의 구멍을 청소하는 것입니다.

4. 주의 깊게 관찰하면 파인애플에 규칙적으로 분포된 파인애플 눈을 발견할 수 있습니다. 작은 과일 칼을 사용하여 약 45° 각도로 조심스럽게 파인애플 눈을 제거하세요. 칼을 사용하여 파인애플 구멍 옆을 따라 대각선 위쪽으로 면도합니다. 그런 다음 반대편도 면도합니다. 이렇게 하면 구멍이 있는 부분을 제거할 수 있습니다. 이런 식으로 구멍에 있는 파인애플 가시를 꺼냈습니다. 마지막으로 같은 방법으로 나머지 부분도 면도합니다.

5. 파인애플의 '작은 눈' 부분을 4등분하고 단단한 심을 제거한 후 조각으로 자릅니다.

방법 3:

시중에서 파는 것과 같은 특별한 파인애플 껍질을 ​​벗기는 칼이 집에 있다면 파인애플의 "눈을 뽑아내는" 작업은 나머지 단계를 처리하고 위의 "방법 2"를 살펴보세요. 파인애플 윗부분에 있는 '작은 눈'을 찾아 파인애플을 회전시키면서 대각선 아래로 벗겨내면 됩니다. 파인애플을 파는 사장님들은 기본적으로 이 방법을 사용합니다.

방법 4:

파인애플 껍질을 ​​벗기는 특수 도구를 구입하는 것이 더 쉽습니다.

1. 파인애플의 머리를 잘라주세요.

2. 도구를 파인애플 윗부분에 수직으로 놓고 위치가 중앙에 있어야 합니다. 그렇지 않으면 껍질이 함께 벗겨집니다.

3. 도구가 바닥에 닿을 때까지 시계 방향으로 돌립니다.

4. 껍질과 과육이 완전히 분리될 때까지 도구를 위로 들어 올립니다.

5. 도구에 있는 검은 점 두 개를 동시에 눌러 손잡이와 칼 본체를 분리한 후 파인애플 과육을 제거하면 파인애플 심이 잘려진 것을 확인할 수 있습니다. 동일한 두께로 둥글게 촬영됩니다.

이 유물은 약간 단단한 파인애플이나 너무 익은 파인애플(녹색 파인애플)을 자르는 데 더 적합합니다.

파인애플 털이 눈은 먹을 수 없습니다.

파인애플의 열매 눈은 먹을 수 없습니다. 파인애플 껍질을 ​​벗길 때 가장 중요한 것은 거칠고 불쾌한 껍질을 벗겨내고 날카로운 가시를 파내는 것입니다. 식물이 번식하려면 과일이 익지 않도록 보호해야 하는데, 시중에 판매되는 파인애플은 7~8분 정도 익은 상태이다. 파인애플의 보호용 거친 피부와 털이 많은 눈을 먹으면 신체적 불편을 겪을 수 있습니다.

파인애플과 우유를 함께 먹으면 설사를 하게 되나요?

파인애플과 우유를 함께 먹으면 설사를 일으키지 않나요?

파인애플과 우유를 단독으로 먹으면 설사를 유발할 수 있지만 함께 먹으면 위에서 화학반응으로 복합체가 형성돼 설사가 잘 일어나지 않을 뿐만 아니라 소화가 잘 안 된다. 변비나 장폐색을 일으킬 가능성이 매우 높습니다.