고기를 먹는 닭의 종류에는 어떤 것이 있나요?

육용 닭의 종류는 다음과 같습니다. 1. 흰 깃털 육계는 중국에서 가장 흔한 육계 유형입니다. 이 유형의 육계는 성장이 빠르고 크고 육질이 좋아 고기용으로 적합한 상업용 닭입니다.

2. 노란 깃털 육계는 흰 깃털 육계 외에 중국에서 크고 많은 육계 품종입니다. 황계는 성장이 느리고 사료 전환율이 낮지만 적응력이 뛰어나 어느 곳에서나 사육할 수 있으며 관리가 쉽고 닭고기 품질이 좋습니다. 주요 품종은 영남 황계, 닭, 해황계, 신흥 황계 2호, 교잡종 육계 등이 있습니다.

3. 토종닭은 일상 생활에서 가장 흔한 육계 품종 중 하나입니다. 실제로 토종닭에는 여러 종류가 있으며, 일반적인 닭 품종도 토종닭으로 사육할 수 있습니다. 토종닭은 성장 속도가 느리고 체형이 작으며 체지방이 고르게 분포되어 있고 육질이 부드럽습니다.

4. 채핀치는 작은 품종의 육계로, 보통 붉은 깃털이나 자홍색 깃털을 가지고 있습니다. 이 종류의 육계는 닭고기가 강하고 뼈가 가늘며 고기가 매우 부드럽고 향긋한 풍미가 있습니다.

5. 구시 닭은 큰 품종의 닭은 아니며 중간 크기의 몸집과 아름다운 외모를 가지고 있습니다. 일반적으로 황색, 노란색, 검은색, 흰색의 네 가지 색이 있습니다. 크라운은 싱글 크라운과 크라운으로 나뉩니다.

6. 붉은 깃털 육계는 중국에서 여전히 비교적 드물며, 그 중 가장 중요한 품종은 가우디 붉은 깃털 육계, 레드 폴로 붉은 깃털 육계 및 페코 붉은 깃털 육계입니다.