포도의 품종이 많은데 어떤 포도의 생산량이 가장 높습니까?

< P > 포도포도주에 대해 말하자면 당연히 산지와 포도품종을 빼놓을 수 없지만, 포도포도주를 만드는 데 사용할 수 있는 포도 품종이 매우 많아, 우리는 완전히 파악하지 못했고, 그 복잡성은 우리의 상상을 초월한다. 오늘 우리는 세계 1 대 포도 품종을 살펴보고, 그것들이 포도와인계에 어떤 매력을 가져왔는지 보자. P>1 카베르네 소비뇽 카베르네 소비뇽 < P > 카베르네 소비뇽은 포도로 간주 될 수 있습니다. 적응성이 강하기 때문에 각 주요 포도포도주 산지에서 볼 수 있다. 카베르네 소비뇽의 매력은 시간의 배양에서 비롯된다. 좋은 산지와 해에서 온 노을주 포도포도주는 1 년에서 2 년 동안 마시는 좋은 시기가 있으니, 젊을 때 (값이 싼) 구입해서 정성껏 저장하여 적당한 때를 기다리셔야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) < P > 합리적인 성장 조건: 포도는 온화하고 무더운 산지, 배수가 좋은 토양, 적당한 온도, 시원한 밤, 충분한 햇빛, 균일하고 충분히 성숙할 수 있다. 향기 표현: 기후가 온화하며 검은 과일과 초본식물의 향기를 위주로 한다. 무더운 기후에서는 검은 과일 맛 외에 약초 맛과 검은 올리브 맛도 나타났다. 독특한 점: 탄닌은 강하고 맛은 가득합니다. 고전 산지: 프랑스 보르도는 다른 품종, 특히 멜라, 미국 캘리포니아 나파 밸리, 오스트레일리아 남부의 일부 산지, 아르헨티나 멘도사와 섞는 데 많이 사용된다.

2 미락미악 < P > 사슴이 툭하면 유명해진 것은 술집 페트루스 (사슴의 95 ~ 98% 품종이 주요 품종임) 가 와인업계에서 더 많은 관심을 받고 있기 때문이다. 이에 앞서 멜로는 카베르네 소비뇽 (cabernet sauvignon) 멜로 포도와인은 보통 3 ~ 1 년 안에 마시는 것이 가장 좋다. 합리적인 성장 조건: 온화한 기후와 더운 기후를 좋아한다. 향기 표현: 기후가 온화하고, 붉은 과일을 위주로 하며, 타닌 함량이 중간이거나 낮다. 하지만 무더운 기후에서는 검은 과일 향기가 나고, 타닌은 더 부드럽고 함량이 더 높다. 독특한 점: 타닌 함량은 높지 않지만 알코올 함량이 풍부하고 열매가 풍부하고 달콤하며 술이 빨리 익는다. < P > 고전 산지: 프랑스 보르도 생산량이 가장 큰 포도 품종, 검은 포도 생산량의 절반을 차지하고, 프랑스에서 총 생산량의 세 번째 품종인 포메로와 성애미 농도는 3 분의 2 에 달한다. 메러디스는 이탈리아의 2 개 주요 생산지 중 14 개, 특히 이탈리아 북동부에 재배되어 루마니아에서 가장 생산량이 높은 포도 품종이다. 아르헨티나도 불가리아와 라틴 아메리카에서 가장 중요한 품종 중 하나로 총 생산량이 2 위를 차지했다. 헝가리에서 멜로는 메도크 메도크라고 불린다.

3 아론 (애륜) 에 따르면 < P > 애륜 백은 스페인 카스티야 라만차 쿤카에서 유래한 고대 백포도 품종으로 스페인에서는' 만치가' 라고도 불린다. 스페인에서는 Ariel 포도와인이 브랜디 양조에서 중요한 역할을 하며 브랜디의 기주로 자주 쓰인다. 이 포도 품종은 진한 색의 Tempranillo 와 섞여 연한 붉은 포도포도주를 만들어 낼 것이다. 합리적인 성장 조건: 덥고 건조하며 토양이 척박한 환경에서 성장할 수 있다. 아로마 표현: 포도 이 품종으로 만든 와인은 식감이 바삭해서 젊은이들이 마시기에 적합하다. 독특한 점: 가뭄에 대한 저항성이 뚜렷하고 병충해에 대한 저항력도 강하여 세심한 관리 없이 양질의 포도 제품을 생산할 수 있다. 고전 산지: 스페인 중부는 스페인에서 가장 널리 재배되는 포도 품종이다. P>4 팀 플라넬로 < P > 에서 만든 포도와인은 스페인 원산지인 리오하로, 색깔이 풍부하고 불구덩이와 잘 어울리는 붉은 포도와인입니다. RiojaBaja 와 나바라의 Grignash 와의 융합이 매우 좋다. 리베랄디엘로의 주요 품종이기도 하다. 카스티야에서 점점 인기를 끌고 있다. 향기: 라즈베리, 블루베리, 뽕나무, 체리 등. 소나무, 감초, 시나몬 등 식물도 있고, 스모키 냄새가 난다. 유니크한 점: 양조한 와인은 색깔이 깊고, 성분이 좋고, 알코올 정확도가 낮습니다. 고전 산지: 스페인, 포르투갈 매입가, 아르헨티나

5 노을도리 < P > 노을도리는 전 세계 포도포도주 생산지에서 명성을 얻고 있다. 재배가 쉽고 적응성이 강하며 양조하기 쉽기 때문이다. 그것은 카베르네 소비뇽과 포도 경계에서 흑백의 악령처럼 붉은 포도와 흰 포도의 왕으로 불린다. 단독으로 양조한 노을도리는 다른 포도 품종과 매치할 때 서로 다른 식감을 느낄 수 있을 뿐만 아니라 다른 멋을 가져올 수 있다. 합리적인 성장 조건: 다양한 기후 조건에서 재배할 수 있다. 아로마 표현: 추운 기후에서 녹색, 레몬 과일의 맛, 온화한 기후에서 핵과, 멜론의 맛, 더운 기후에서 열대 과일의 맛을 반영한다. 독특한 점: 몇 가지 품종의 흰 포도를 저장할 수 있고, 주력이 매우 강하다. 술나이가 연한 노란색과 녹색이면 과일맛이 진하고 상쾌하다. 주령의 증가에 따라 색이 노랗거나 황금색으로 변하면서 신선한 과일맛이 점차 사라지고 색이 풍부하고 복잡한 맛으로 변해 뒷맛이 눈에 띄게 높아진다. 고전 생산지: 서호주, 프랑스 부겐대. 샤르도네는 부겐 지역에서 유일하게 재배한 흰색 포도 품종이다.

6Sila Syrah

합리적인 성장 조건: 온화한 기후를 선호하지만 더운 기후를 선호합니다. 아로마 표현: 후추와 검은 과일은 온화한 기후에서 특색이 있고, 검은 과일은 더운 기후에서 매운 특징을 가지고 있다. 성숙기에 마실 때, 실라가 내뿜는 꽃 향기, 초콜릿의 단맛, 진한 식감을 느낄 수 있다. 독특한 점: 색이 짙고, 깊고, 바닥이 드러나지 않고, 타닌 함량, 산도, 술감각은 모두' 삼고' 이다. 고전 산지: 오스트레일리아와 미국의 일부 산지와 프랑스의 장하. 실라는 프랑스 로나 북부의 유일한 붉은 포도 품종이다.

7 화재 구덩이 Grenache

합리적인 성장 조건: 더운 기후. 향기: 전형적인 붉은 과일 (딸기, 복분자) 은 매운 맛이 난다. 묵은 후의 매운맛은 태비사탕 맛과 가죽 맛을 포함한다. 독특한 점: 불구덩이 껍질이 얇기 때문에 복숭아 와인을 쉽게 만들 수 있고, 담백하고, 과일향이 진하다. 고전 산지: 프랑스 로나 강 남쪽, 프랑스 남부, 스페인.

8 장아카시아 < P > 장그리움, 일명 훈백으로 프랑스 루아르 강에서 원산지이다. 산체스 (Sanchez) 와 푸이 (Puyi) 담배 중 유일하게 합법적 인 흰색 포도 품종이며 보르도 (Bordeau) 에 설탕이없는 포도 품종입니다. Its 포도와인의 최적 음주기간은 담주령 (2 ~ 3 년 이내) 이다. 합리적인 성장 조건: 추운 기후와 온화한 기후를 좋아한다. 향기 표현: 기후가 춥고 식감이 매워 구아바의 특색이 드러난다. 기후가 온화하고 핵과의 향기가 독특하다. 우수한 아카시아 백포도와인 한 병은 스모키 술의 향기가 나고 산도가 더 높으며 과일향이 더 두드러진다. 고전 생산지: 뉴질랜드, 보르도, 프랑스, 미국의 일부 생산지. 9 baiyuni trebbiano

백옥네온, 일명 백옥네온입니다. 유라시아 종. 원산 프랑스는 프랑스의 3 대 유명 브랜디 품종 중 하나로 건읍으로 유명하다. 합리적인 성장 조건: 싹이 늦게 나는 품종으로, 잎이 무성하고 생산량이 높으며 적응성이 강하여 봄서리에 대해 걱정할 필요가 없고 성숙이 비교적 늦지만, 종종 완전히 성숙되기 전에 꺾어 열매의 높은 산도를 유지한다. 백옥네온은 흰가루병과 회색 곰팡이병에 대한 저항력이 강하지만 흰가루병의 영향을 받기 쉬우므로 재배할 때는 강풍 날씨를 막아야 한다. 향기: 식물, 계피, 라일락. 독특한 점: 산도가 낮고 알코올 정확도가 낮으며, 보통 최고급 브랜디를 만드는 데 쓰인다. 고전 산지: 프랑스, 이탈리아, 미국

1 피노피노피노 < P > 피노누아는 중세부터 유명했지만 매우 정교하다. 불규칙한 열매는 성장 과정에서 으스러지고 파괴되기 쉽고, 껍질이 얇아 날씨 등 외부 요인의 영향을 받기 쉽다. 양조 과정에서도 매우 조심해야 한다. 온도가 약간 높아지면 술이 답답하고, 온도가 너무 보수적이고, 모자라고, 향기가 평범하고, 정취가 부족하다. 합리적인 성장 조건: 추운 기후와 온화한 기후 향기 표현: 추운 기후에서 타닌 함량이 낮은 붉은 과일 향기; 기후가 온화한 상황에서도 여전히 붉은 과일 맛이 있지만 타닌 함량은 약간 높다. 독특한 점: 산도가 높고 빛깔이 옅어서 추운 지역에서 샴페인을 만드는 데 적합하고, 프랑스 부르고뉴 이외의 블랙 피노포도는 스파클링을 만드는 데 많이 쓰인다.