단오절의 유래는 50 자 단오절 식습관을 소개한다

1, 단오절, 처음에는 남방의 오월선민이 창립하여 용에게 제사를 지내는 조상이다. 전국 시대 초나라 시인 굴원은 5 월 5 일 지라강으로 뛰어들어 자결했다고 한다. 나중에 사람들은 단오절을 굴원을 기념하는 명절로 삼았다. 우자서, 조아, 개자추를 기념하는 말도 있다. 일반적으로 단오절은 고대 선조들이 용족 조상에게 제사를 지내는 길일로' 용승천' 을 선택하며' 병방역' 을 주입한 여름철에서 유래한 것이다. 단오절은' 사악한 달의 날' 로 여겨지는데, 중원 북부에서 유래한 것으로, 굴원과 기타 역사적 인물을 기념하기 위해서이다. 단오절 풍습의 형성은 남북 풍습 융합의 산물이라고 할 수 있다.

2. 단오절 식습관 소개

(1) 차 따기와 허브 차 제작

푸젠성 취안저우 시 남안구에는 단오절에 다초를 만드는 풍습이 있다. 이 전통을 계승하면 현지인들은 단오절에 약초를 모아 냉차를 만들 것이다.

(2) 오독까우를 먹어요

이 집권케이크는 사실 장미 케이크인데, 바깥의 떡에는 전갈, 조개, 거미, 지네, 뱀의 다섯 가지 도안이 새겨져 있다. 음력 5 월은 한여름이고, 다섯 가지' 독' 이 나타나기 시작했다. 모기나 파리 등 곤충은 전염병을 번식하고 전염시키기 쉬우므로 단오절은 예로부터' 건강의 날' 로 여겨져 왔다. 오독까우를 먹는 것은 복을 기원하고 재난을 없애고 가족의 건강을 보호하는 것이다.

(3) 튀김

이런 기름떡은 북방 사람들이 단오에 있는 특별한 음식이다. 이런 튀김은 껍질이 부드럽고 소가 달다. 설탕, 계피, 장미 등을 감싸고 있는 뜨거운 기름국수로 프라이팬에 볶은 것이다.

(4) 찡그린 부채를 만들다

이것은 간쑤 단오절의 음식 풍습이다. 단오절 기간 동안 이런 식습관은 팬들을 통제하고 팔고 선물하는 풍습에서 진화했다. 면부채는 부채로 쪄서 보통 5 층이 있는데, 각 층마다 고추를 바르고, 표면에는 각종 도안을 빚어 염색해야 예뻐요.

(5) 다진 고기 국수를 먹어요

단오절에 산시 사람들은 부정한 국수를 먹었다. 지린자면은 수십 가지가 있는데, 그중 산시 () 의 지린자면이 가장 유명하다. 국수는 가늘고, 굵고 균일하며, 향긋하고 상큼하며, 탕면이 윤이 나고, 식감이 부드럽다는 것이 특징이다.

(6) 장어를 먹는다

황달은 장한평원 단오절에 꼭 먹는 음식이다. 음력 5 월은 황달의 수확 계절이다. 이때 황달은 육질이 부드럽고 신선하며 보양 효과가 매우 좋다. 본초강목' 에 따르면 황달은 보혈, 익기, 소염, 소독, 제풍습의 역할을 한다.

(7) 창포주를 마셔요

창포는 단오절의 주역이다. 민들레, 민들레, 민들레와 같은 장식뿐만 아니라 창포와 같은 양조에도 쓰인다. 고서에 의하면 민들레를 마시면 악령의 효능이 있다고 한다. 천천히 민들레를 마시는 것이 단오절의 전통이 되었다. 단오절 기간에는 많은 지역에서 민들레를 마신다.

(8) 녹두까우를 먹어요

녹두까우는 많은 지역의 단오절 음식이다.