전통문화대전망 - 길일 - 중국 어디서 라면이 제일 맛있어요?
중국 어디서 라면이 제일 맛있어요?
중국 어디서 라면이 제일 맛있어요?
중국의 라면 문화는 역사가 유구하여 각 지방마다 독특한 라면 제작 공예와 풍미가 있다. 라면관의 많은 곳 중에서 어디가 라면가게가 제일 맛있다고 말해야 하는데, 쓰촨 청두임에 틀림없어요!
쓰촨 청두의 라면은 쇠고기면과 돼지잡면을 위주로 국물이 신선하고 국수가 유연하여 식객들의 사랑을 받고 있다. 쓰촨 현지의 쇠고기 입구가 바로 녹아서 국수와의 결합이 매우 묘하다. 돼지잡면은 돼지뼈와 즉석 돼지 내장으로 만든 국물이 진하고 맛있다는 특징이 있어 매우 인기 있는 청두 전통 간식이다.
청두의 라면 제작 공예도 신경을 많이 쓴다. 국수는 장인의 양질의 밀가루를 채택하여 식감이 좋고 인성이 있다. 국물을 몇 시간 동안 끓여 진한 향신료 등 보조제로 국물을 만들어 라면의 식감과 건강을 보증한다.
청두 음식 문화는 다양화되고 경제력이 풍부하며 수입 식재료 채널이 많아 청두의 라면이 더욱 맛있다. 정통 일본 돌고래 뼈, 라면, 한국식 냉면 등 이국적인 맛으로 맛있습니다.
쓰촨 청두의 정통 라면을 맛보고 싶으면 청두에 오시거나 다른 곳에 있는 청두 라면 명점을 시도해 보세요. 나는 그것이 당신을 현혹시킬 것이라고 믿습니다, 그것은 굉장합니다!