베이징에서 설을 쇨 때 무슨 신경을 써야 합니까?

북경 민요: "멜론 제사 아궁이, 새해가 왔다." 명절에 가장 먼저 들어가는 음식은 멜론, 관동당 등' 제사 아궁이' 에 쓰이는 간식이다. 그것은 콜로이드 말토당으로 만들어졌으며 달콤하고 신맛이 난다. 생활이 그다지 부유하지 않은 시대에는 훌륭한 음식이다. 그리고 집에는 멜론과 관동당이 있어 설날이 멀지 않음을 예고하고 있다. 물론,' 부뚜막 신' 은 인간 불꽃을 먹지 않는다. 이런 희망은' 부뚜막 신' 이 천국에서 좋은 말을 하고, 저승에서 핑안' 뇌물' 을 지키는 것은 당연히 아이들의 입에 있는 일이 된다.

올드 베이징 사람들은 특히 "설날" 을 중시하기 때문에 "여보, 욕심내지 마세요. 섣달 그믐날이 지나면 설을 쇠고, 섣달 그믐죽을 며칠 더 마셔야 한다. 23, 23, 멜론은 끈적끈적하고, 24, 집 청소, 25, 튀긴 두부, 26, 양고기 스튜, 27, 수탉을 죽이고, 28, 국수를 만들고, 29, 찐빵을 만든다. 민요에 열거된 랍팔죽, 튀긴 두부, 양고기찜 등은 모두 옛 북경설 기간의 음식이다. 오늘날, 이것들은 모두 일상적이지만, 50 ~ 60 년대에는 설날에만 눈요기를 할 수 있을 뿐이다. " "사랍팔죽"

섣달 그믐날 집집마다 섣달 그믐날 큰 솥을 끓여야 했다. 전설의 기념의 의미에 따라 제사를 지내는 것 외에도 친척, 친구, 이웃 간에 선물을 주고 집에서 즐긴다. 죽에 잡두, 잡미, 각종 건과를 첨가하면 1 년 오곡이 풍성함을 나타낸다. 이날 베이징 사람들은 죽을 마시는 것 외에도 마늘을 쌀식초에 담가 항아리에 밀봉하고 따뜻한 방에 넣어 설날에 만두를 먹을 수 있게 했다. 먹으면 역병을 예방할 수 있다고 합니다.

섣달 그믐날 이후 집집마다 설맞이 물건을 마련하느라 바쁘다. 음식을 준비하는 것 외에, 나는 단지 새 옷을 사고 싶다. 어떤 사람들은 떡을 쪄서 튀김을 만들어 설을 쇨다. "23 개의 멜론이 끈적하다"

섣달 그믐날, 집집마다 바삐 움직이기 시작했다. 매일 23 년 동안 들어온 사람, 즉 23 개의 멜론이 끈적하다는 말이 있다. 24 집 청명절; 25 붙여넣기 창; 26 스튜; 스물 일곱 살인 수탉; 28 면 29 찐빵 밤새워 밤을 새다 새해 첫날이 뒤틀리다.

"멜론 스틱" 은 23 일 왕에게 멜론과 엿으로 만든 관동당을 사달라고 하는 것으로, 옥제 왕좌에 오르라고 권하면서 좋은 말을 하고, 부뚜막 왕자의 입에 설탕을 붙여 더 이상 말하지 못하게 한다는 뜻이다. 북경에는' 부뚜막 신이 승천하다-좋은 말을 많이 한다' 는 후어가 있다. "스물 네 채의 집 청소일"

"청소의 날" 은 실제로 청소를 의미합니다. 가구를 닦고, 벽 꼭대기를 쓸고, 낡은 그림을 찢고, 페인트를 붙이고, 새 그림을 붙이는 등. "25 개의 붙여 넣기 창"

붙여 넣기 창' 은 설을 쇨 때 조선지를 좀 더 사서 창문을 전부 바른 다음 춘련, 복자, 창화, 길조 무늬가 새겨진 현수막 (종이 오려내기) 을 붙여 설맞이 분위기가 특히 짙다.

또 설날에 먹는 큰 음식을 다 만들어서 설날에 며칠 동안 밥을 하지 않는 것이다. "밤을 새워라."

섣달 그믐 날 (섣달 그믐 날), 온 가족이 설날 저녁 식사를 마치고 밤새도록 즐겨야 한다. 12 시 정각에' 섣달 그믐날 만두를 먹어라' 가 시작되었다. 섣달 그믐날 만두' 는 섣달 그믐날 낮에 먹는 것이 아니라 30 일 밤 0 시 0 시 0 분/Kloc-0 분 이후에 올라온다. "설날에 꼬집다"

날이 밝을 때까지 집안의 후배들은 어른들에게 세배하고 축복해야 한다. 초하루부터 초오까지 친척과 친구들을 방문해 서로 세배를 하거나, 모임을 하거나, 묘회를 구경하러 나가는 날이다. 그 당시 거리는 온통 붉은 꽃을 쓴 소녀들로 가득 찼고, 풍차를 든 남자, 산사나무와 대나무를 든 아이들로 가득 찼다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 설을 쇨 때, 온통 평화롭고 번영하는 광경이다.

중국 새해 동안, 거리의 모든 상점은 문을 닫고 휴식을 취하는데, 폭죽을 파는 상점은 제외한다. 정월 초 둘째 제사 재신: 이날에는 상업가게든 일반 가정이든 재물신을 제사하는 행사가 열린다. 집집마다 섣달 그믐날에 온 재물신에게 제물을 바친다. 사실 사온 거친 인쇄물이 소각되었다. 이날 점심은' 원보탕' 이라고 불리며 훈툰을 먹고 싶다. 생선과 양고기는 제물로 쓰인다. 이날 올드 베이징의 대기업들은 모두 대형 제사 행사를 열고' 오제' 즉 전돼지, 전양, 전닭, 전오리, 홍생잉어로 제사를 지내며 올해는 큰돈을 벌길 바란다. 정월 초하룻날을' 파오' 라고 부르는데,' 파오' 가 아니면 생쌀로 밥을 지을 수 없다. 이날 밤, 집에 돌아가 설을 쇠는 모든 점원들이 돌아왔고, 가게 주인은 반드시 점원들과 함께 새 만두 한 봉지를 먹어서 내년의 단결을 나타내야 한다.

초하루부터 초오까지 금기가 너무 많으니 모두 경거망동하지 마라. 초 5 일 후, 섣달 그믐 날 저녁 식사는 기본적으로 끝났고, 금기는 더 이상 금지되어 있지 않다. 여성들은 더 이상 꺼리지 않고 서로 세배를 방문하고 서로 축하하기 시작했다. 신혼부녀도 이날 친정으로 돌아가' 성친' 이라고 불렀다. 그 회사는 다음날 개장을 준비하고 있다. 다음날 아침 일찍, 손바닥은 점원들을 이끌고 분향, 퍼센트를 이끌고 종이돈, 음식, 갑골문을 참깨봉에 올려놓고 불태워' 송신' 이라고 불렀다. 이어' 시장 개업' 이 정식으로 문을 열었다.

인민일: 정월 초칠은 "인민일" 이라고도 하고, "인민승리일", "7 원" 이라고도 합니다. 정월 초하루부터 초팔까지 도교에 따르면 세상 만물의 출생 순서는 닭일, 개일, 개일, 양일, 소일, 말일, 인일, 곡일로 나뉜다. 정월 초칠, 날씨가 맑아서 인구 첫해 핑안 순조롭다. 이날 사람들은 춘빙롤의' 도시락' (익은 고기식품) 을 먹고 마당에 팬케이크' 훈천' 을 펼친다. 순흥: 정월 초팔이는' 별의 하계' 의 날이고, 사람들은 이 날 별을 제사하며' 순흥' 이라고 부른다. 제사에는 두 개의 신부적이 사용되었는데, 첫 번째는 흥과 주새 현무 등이 인쇄되어 있다. 두 번째는' 생명의 핵심 기념비 장수성왕' 이다. 침대 시트 두 장을 앞뒤로 접어서 종이 클립 위에 끼우고 마당의 탁자 뒷면 가운데에 놓아 경배를 위해 놓았다. 신탁의 앞에 황백색 등롱지를 참기름에 찍어 만든 코연기가 하나 있다. 지름이 1 인치인 "램프 그릇" 에 넣거나 49 개의 램프 또는 108 램프로 불을 켜세요. 그리고 정월대보름과 녹차를 익힙니다. 황혼 후에 북두를 과녁으로 제사하다. 제사가 끝난 후 잔등이 꺼지려고 할 때, 성전과 향근은 제사를 지낼 참깨줄기와 송백가지와 함께 소각될 것이다. 봄에 오신 것을 환영합니다: 봄이 시작되는 날, 북경의 정부는 매우 바쁩니다. 명나라 때 봄맞이 의식은 비교적 복잡해서 동직문 밖 5 리의' 봄장' 으로 봄을 맞이해야 했다. 베이징과 모든 정부 기관의 관원들은 반드시 단정한 관복을 입어야 한다. 규정된 영예의식에 따라 봄소, 버들가지 채찍 등을 만든다. , 환영 의식을 거행하다. 그리고 궁궐에 들어가 관원을 맞이했다. 청나라는 약간 간소화되었지만, 여전히 현지의 소, 류채찍을 만들어야 한다. 관문은 버들가지로 소를 세 번 채찍질하는데, 이를' 채찍 봄' 이라고 하는데, 이는 농민을 설득하는 것을 의미한다. 징 (Jing) 은 두 파의 학생들을 대내로 끌어들여 축하하였다. 민간에서 작은 당근을 먹는 것을' 봄을 물다' 라고 한다. 정월 대보름날은 설날에 이어 또 하나의 중요한 행사이다. 설 기간의 또 하나의 고조. 정월 보름은 새해 첫 보름달 밤이다. 행사 내용이 상당히 풍부해서 중국 특유의 전통 명절이다.

등불 수수께끼를 풀고, 높은 시소를 밟고, 정월대보름 등을 먹는다.

베이징 정월대보름날 밤 (주로 16 밤) 에는 또 한 명의 여성 행사가 있는데, 바로' 다리 위를 걸으며 못을 만지는 것' 이다. 그날 밤, 여자들은 하얀 실크 셔츠를 입고 한 사람이 앞에 향을 들고 다른 사람은 뒤에 있는 것을' 모든 질병을 가라' 또는' 모든 질병을 잃는다' 라고 불렀다. 다리를 건널 때는' 만료' 라고 합니다. 무리를 이룬 여자들이 성문동, 특히 정양문동에 가서 문못에 부딪혀야 한다. 문못에 부딪친 후에 남자아이를 낳는 것이 좋다고 한다. 명절이 끝나다

지난 정월 대보름날 절정 이후 사람들은 기본적으로 지쳐서 설날의 생활 내용을 고려하기 시작했다. 인쇄: 정월 19 ~ 21 일, 진 () 은 길일 () 을 선택해 모든 관문에 영업을 시작하라고 통지했다. 이를' 인쇄' 라고 한다. 보위: 정월 25 일을 보위일이라고 합니다.

도시와 농촌의 생활 내용이 다르기 때문에' 보위' 의 의미도 다르다. 도시의' 보위' 라는 단어는 두 가지 의미를 가지고 있다. 하나는 배를 채우는 것이다. 이 날, 친구와 친척들이 큰 식사를 하도록 초청되었다. 첫째, 우리는 더 많은 일상 용품을 구입합니다. 설맞이 물건을 많이 먹었기 때문에 집 재고가 적어 새 물건을 사야 하기 때문에' 창고 채우기' 라고 합니다.

농부들은 이 날 작은 의식을 거행할 것이다. 이날 여명 때 집집마다 주방의 재가 타작장에 원을 많이 그려 잡곡이 있는 곡창을 상징하며 미래가 풍년이 되기를 바랐다. 보천이 지나자 1 년이 끝나고 모든 것이 정상으로 돌아갔다. 도시의 모든 사람들이 새해의 시작을 기다리고 있고, 시내에 가서 예술을 공연하는 농민도 농촌으로 돌아가 봄갈이를 준비하고 있다.