보이차의 역사 이야기

보이차의 전설 중 가장 영향력 있는 것은 공명추차설이다. 청도광' 푸에르부 12 기': "옛날 오후가 류차산을 두루 돌아다니며 꽹과리를 즐겼고, 무모한 가지에 놓고, 철벽돌을 무모한 벽돌에 묻고, 한 목록에 남겨두고, 등자를 묻고, 모래에 봉지를 깔았다. 그래서 산으로 유명하고, 차왕나무가 있는데, 무산차나무보다 더 커요. 무후의 유풍으로 전해져 지금까지도 여전히 이족 사람들이 숭배한다. "

사료에 따르면 제갈량의 군대는 건흥 3 년 (기원 225 년) 2 월 청두에서 남쪽으로 내려가 배를 타고 낙산으로 간 다음 5 월에 금사강을 건너 현재의 윈난 지역으로 들어갔다. 이후' 칠탈칠종' 의 맹은 남방을 평정하여 12 월에 청두로 돌아왔다.

제갈량이 운남에서 활동한 구체적인 시기에 대해서는 사료기록이 없다. 하지만 2 월에 금사강을 건너는 데 거의 3 개월이 걸렸고, 제갈량의 군대는 금사강을 건너 청두로 돌아오는 데 3 개월이 채 걸리지 않았다. 역류이기 때문에 시간이 3 개월 미만이 아니기 때문에 제갈량의 군대는 오늘 운남에서 4 개월을 넘지 않을 것이다.

전문가 고증에 따르면 제갈량이 맹수를 잡은 장소는 곡정 일대에 있다. 삼국 시대에 운남의 교통 조건은 쓰촨 못지않았다. 제갈량의 군대는 청두에서 수로를 타고 3 개월 동안 금사강에 도착했다. 이대로 가면 그는 행군 전쟁에 두 달이 걸렸고, 그의 군대는 금사강에서 곡정까지 한두 달이 걸렸다.

곡정에서 금사강으로 돌아오려면 한두 달이 더 걸린다. 이 시간에 따르면 제갈량의 군대는 곡정에서 한 달 정도만 활동할 뿐, 또한' 칠탈칠종' 의 맹득이다. 시간상으로 볼 때 제갈량은 곡정에서만 할 수 있을 뿐, 곡정에 너무 오래 머물지 않았다.

그래서 제갈량이 제때에 보산, 사모, 육차산에 간 것은 불가능하다. 제갈량은 곡정에 가볼 수밖에 없었는데, 왜 윈난의 많은 곳에는 제갈량의 방문의 전설이 있습니까? 여기에는 두 가지 이유가 있을 것이다. 하나는 제갈량이 평남에서 공격 전술을 사용했기 때문에 운남 국민의 사랑을 받았다. 다른 하나는 유명인 효과여야 한다.

푸에르 발효 원리

푸에르의 힙 발효는 "무산소 및 기타 외원 수소 수용체가 존재하는 조건 하에서, 기질 탈수수소에 의해 발생하는 복원력 [H] 이 내원성 중간대사 산물에 의해 직접 받아들여지고 호흡 사슬이 전달되지 않아 기질 수준 인산화 능력을 실현하는 일종의 생물 산화 반응" 을 말한다. 일반적으로 특정 대사 경로를 통해 원료를 인류가 필요로 하는 제품으로 바꾸는 과정.

발효가 인류의 조기 접촉과 합리적인 이용이 될 수 있는 생화학 반응은 반응이 안전하고 생산 조건이 복잡하지 않기 때문이다. 보통 상온 상압에서 일정한 절차를 통해 유익한 세균의 성장을 돕고 잡균의 형성을 억제하면 좋은 발효 효과를 얻을 수 있다. 원료에 따라 발효식품은 곡물 발효제품, 콩류 발효제품, 유류 발효제품으로 나눌 수 있다.